77问答网
所有问题
当前搜索:
整条鱼的做法和步骤
新鲜鱼怎么腌制方法
答:
问题一:怎样腌制鲜鱼让它入味 材料:大鱼一条 粗盐1-2斤 一块大小能包裹
整条鱼的
布料(或毛巾) 2-3cm宽的布条2-3M长(能包裹整条鱼的长度)。制法如下:1)、将鱼去鳞,从鱼背将鱼破开,清除内脏,洗干净后用毛巾吸干水分备用(从鱼背将鱼破开的好处是鱼可腌得均匀)。2)、在布料(或毛巾)上撒一层粗盐,将鱼...
无烤箱版家庭烤鱼怎么做
答:
加水大火煮沸,直到汁水变成原来的二分之一,关火待用。无烤箱版家庭烤鱼
的做法
步骤
3 取出一张锡纸,锡纸的磨砂的一面朝上接触食物,刷上较多的色拉油,(一定要刷均匀,不然就是车祸现场,会把鱼皮粘掉。)让
鱼的
皮朝下放在锡纸上面,再取出一张锡纸磨砂的一面朝上接触食物,盖住
整条鱼
。将锡纸...
糖醋鱼制作过程中有哪些注意事项?
答:
用手提着鱼尾,对准锅中心,不要让鱼头碰到油,用炒菜勺把滚烫的油从鱼尾处向下浇,浇两三遍后,切出来的鱼片会全部呈张口状态,鱼身呈浅黄色即可,然后再提着鱼尾把鱼头放到油里炸两下,炸到金黄色即可,然后开小火,再把
整条鱼
放进锅里炸一下,翻身再炸一下,使鱼身和鱼头都呈金黄色即可,鱼...
清炖
鱼的
家常
做法
答:
我了解到清炖
鱼的
家常
做法
:洗净鱼,割花刀,配料切片,锅热油,爆香葱姜,煎鱼至黄,加料酒,再加入五花肉、配料、高汤和清水,调味炖煮至熟烂,盛碗淋油撒香菜末。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
鱼的
各种
做法
答:
制作
步骤
:1、鲈鱼洗净,用调味料A腌半小时。2、放入盘中,清蒸10分钟即可。3、锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、红辣椒丝煮开后,以调味料B勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油即成味精,倒入汤盆子中即。浇到葱姜丝上,再撒上香菜叶就可以啦~!5 。菜谱名称:豆瓣鲫鱼 制作主料:活鲫鱼2条或...
炖草鱼
的做法和步骤
答:
八角 四颗 花椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 少许 糖 少许 料酒 少许 胡椒粉 少许 菜油 少许 清炖草鱼
的做法
大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好 请点击输入图片描述 草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口...
清蒸整鳟鱼
的做法步骤
图,清蒸整鳟鱼怎么做
答:
清蒸鳟鱼 13036浏览 94收藏 分享 收藏 主料 鳟鱼1条 葱适量 姜适量 花椒1小把 辣椒丝少许 生抽少许 料酒少许 盐少许 蚝油少许 醋几滴 用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干 清蒸鳟鱼
的做法步骤
1. 鳟鱼洗净去鳞 2. ...
一般做
鱼的步骤
视频时间 00:42
清炖梭边
鱼的
家常
做法
答:
清炖梭边
鱼的做法
梭边鱼一条(或鲫鱼鲫鱼罗非鱼等淡水鱼都可用此法)去内脏洗净,打花刀,姜片塞花刀里倒料酒少许腌制。请点击输入图片描述 葱姜蒜切片待用。请点击输入图片描述 加食用油少许,放花椒八角,油温升高放葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 放鱼,正反两面煎一下,冲凉水,注意,一定凉水,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜