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怎样做鸡蛋馒头又软又好吃
怎么
蒸
馒头好吃
答:
经过加工做出来的食材家里人都喜欢吃,而且比刚出锅的
馒头
还
好吃
。炸玻璃馒头把剩下的馒头切成1厘米左右的小方块。准备好一个碗,碗中磕入一个
鸡蛋
,并搅拌均匀。把切好的馒头块放入碗中,均匀的裹上一层鸡蛋液。锅中烧油,油量要稍微多一点儿,油温五成热,把馒头块放入锅中用小火慢炸,炸至...
蒸
馒头
活面可以加
鸡蛋
吗
答:
推荐几种方法 有可以放
鸡蛋
的做法哦 玉米面
馒头
的做法看起来麻烦,做起来很简单,口味也非常的好。不信你就试试,既营养还
美味
。做法一 材料:馒头专用粉(低筋粉)400g,玉米面粉100g,糖一大匙,黄豆粉1大匙,干酵母2小匙,泡打粉1小匙,色拉油1小匙,温水220ml。做法:酵母粉和糖溶于温水,...
做馒头怎么做好吃
答:
水210克、
鸡蛋
1个 1.面粉500克,其中三分之一用开水烫熟 2.面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克 3.和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可;关键提示:面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包的汤种一样,加入鸡蛋能保证饼既宣
软又
筋道,也可以不加...
怎样
用
鸡蛋
煎
馒头
片脆
答:
准备一个干净的小碗,敲入四五个
鸡蛋
,加入适量的食盐和温水,用筷子搅拌均匀,然后在锅加热后加入适量的食用油,当油温达到50 %时,将
馒头
片放入蛋液中,然后放入油锅,油炸至两面都是金黄色。如果油炸馒头片配一碗粥,一顿营养丰富、
美味
可口的早餐就会准备好,几分钟后就可以吃到热早餐了 ...
做馒头
时放什么东西可以让
馒头又
白又发?
答:
时间到后,面团能发酵到2倍大,手指按压着较软不回弹,撕开面团呈拉丝,表示面团发好了。三、二次揉面: 主要是为了排除面团了的空气,若是没有再次揉面,蒸熟的馒头个头小且不软,别小看了这一步,绝大部分人
馒头做
得不好,就是忽略了此步骤。 要点:揉得越久越均匀,馒头越
好吃
,多久呢?面团揉至发酵前大小为止。
怎么做馒头
?
答:
关于二次醒发:二次醒发好了,蒸出的
馒头
用手挤压会感觉特别暄软蓬松有弹性。即使第一次面团发酵稍有不足,也可以有所弥补;只要第一次面团发酵好了,如果不进行二次醒发,那么蒸出的馒头会比较紧实,按起来没那么软,口感相对紧实一点,也很
好吃
。7、将醒好的馒头凉水上锅,大火烧开上汽后再蒸25分钟...
鸡蛋
炒
馍馍
的家常做法
答:
第三,
馍馍
切切丁。把生鸡蛋打撒并加一点冷水,放进馒头丁,使馍馍匀称粘满鸡蛋液。切葱段、西红柿、白菜叶预留。热锅中先炒馒头丁,盛出。接下去炒西红柿、葱、白菜叶。快速的情况下放进炒好的馒头丁,加入盐、味精、五香粉、芝麻盐,起锅。鸡蛋炒
馒头怎么做好吃
呢?
做鸡蛋
炒馒头,要提前准备生...
做馒头
放
鸡蛋
会有腥味吗?
答:
做馒头
放
鸡蛋
的碗,我鸡蛋放的比较多,是会有一股鸡蛋的腥味儿的。如果你想放鸡蛋的话,馒头里面最好是放一些糖,把鸡蛋的腥味儿盖一下。
鸡蛋
裹
馒头
片
怎么做
答:

馒头
片裹好蛋液,两个
鸡蛋
正好能裹两个馒头,一点都不浪费。筷子夹住裹好的馒头片放入锅内煎。热锅凉油馒头片下去不会粘锅,煎好一面再翻面煎另一面。一锅放四片,八片馒头片分两锅刚刚好,千万别一锅煎了。煎到两面金黄就做好了。...
做馒头怎么
发面才松软
答:
做馒头怎么
发面才松软1 材料:面粉500克,酵母夏季3克,冬季5克。温水250克左右。步骤:1、每100克面粉需要一克酵母粉,将5克酵母粉用温水稀释融化,水温约30度即可,然后加入到面粉里,边倒边搅拌。2、酵母水倒完之后,网面粉中打两个
鸡蛋
,放一勺白糖,白糖可以使面团更加快速的发酵,也能使蒸...
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