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怎么炖带鱼好吃窍门
怎样炖带鱼好吃
又简单
窍门
答:
这样
炖带鱼好吃
又简单
窍门
1.食材准备 带鱼两条、葱半根、姜6片、蒜一头、花椒适量、八角3个、茴香适量、香辣椒3个、淀粉适量。2.做法步骤 带鱼泡软洗净,去除内脏,切断,控干水分,放一边备用。葱姜蒜提前切好。准备适量的淀粉,锅中放油烧八成热,把每块带鱼均匀裹上淀粉后,入锅炸到两面金黄...
清炖带鱼
的家常做法
答:
1. 买好的冰冻
带鱼
不要解冻,准备一个新的钢丝清洁球,把带鱼放进洗碗池,打开水笼头,把鱼淋一遍清水,用清洁球刮蹭鱼鳞,带鱼表面的银色鱼鳞很快就会处理干净,如果是新鲜的带鱼就不用去掉。然后用厨房剪刀剪去头和尾,顺着鱼肚的中线剪开一部分,直到能把内脏处理干净的地方,用手扯去内脏及腹内...
清炖带鱼怎么
做
好吃
又简单方便
如何
做清炖带鱼
答:
1、食材:
带鱼
500g。2、辅料:大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。3、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚。4、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可)。5、...
炖带鱼怎么
做
好吃窍门
视频时间 00:54
炖带鱼怎么
做
如何
做
好吃
?
答:
有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。材料 主料:带鱼750g;辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、大料适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、白砂糖适量
炖带鱼
1 带鱼切成段 请点击输入图片描述 2 油热后放入带鱼 请点击输入图片描述 3 放...
炖带鱼怎么
做
好吃窍门炖带鱼好吃
的窍门
答:
因为淀粉容易发糊,蛋白质会收缩,蛋液正好起到保护的作用,牢牢锁住营养。5、带鱼炸好控干油,锅里的油要倒出来一些,留一点儿就够用。接着放花椒、大料、姜蒜爆香。加入带鱼,倒适量的米醋或是米酒,适量的生抽,料酒。最后放白糖、盐和少许清水盖锅盖儿炖熟。6、
带鱼炖
好装盘。
炖带鱼怎么炖好吃
家常做法
答:
家常
炖带鱼好吃
的关键在于调料搭配与炖煮火候。使用料酒、生抽、老抽、糖、醋、葱姜蒜等常见调料,中小火慢炖,可使带鱼入味鲜美。以下是具体做法:用料:带鱼500克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、醋1汤匙、葱1根、姜3片、蒜4瓣、干辣椒2个、清水适量。步骤:1. 带鱼处理干净,两面...
如何炖带鱼
答:
2、倒入适量的食用油,油温6成热,下锅煎,煎至两面金黄;3、取出备用;4、重新开火,放一点油,把
带鱼
放入锅内平铺。撒上葱姜蒜,花椒,白糖;5、这时开大火,放醋,赶紧盖好锅盖;6、打开盖,放入水,和鱼齐平,放酱油,盐。继续
炖
3-5分钟收汤即可。如果想吃泡饼,可以小火多炖会,多留点...
做法,豌豆
炖带鱼怎么
做
好吃
,豌豆炖带鱼的家常做法
答:
1.
带鱼
洗净,剪断,再用剪子理开带鱼的肚腹处,撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃,鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净。用适量料酒,食盐抹匀,腌制片刻;2.豌豆粒剥出来,洗净沥干水分备用;3.玉米粒也剥好,洗净沥干水分备用,建议买新鲜的带玉米衣的玉米;4.泡椒、小米辣,姜,蒜,小葱...
如何炖带鱼好吃
又简单
答:
炖带鱼
是一道以带鱼为主料的咸鲜口味的家常菜。菜品取材方便,操作简单易学,味道鲜美,咸鲜适口。带鱼刺少,尤其适合老人、儿童食用,深受广大家庭的欢迎。中文名 炖带鱼 分类 家常菜 口味 咸鲜味 主要食材 带鱼 快速 导航 菜品特色 食用须知 制作方法 食材:带鱼500g。共16张 各类炖带鱼 辅料:大酱...
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