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怎么炖带鱼好吃窍门
清炖带鱼
的家常做法大全
怎么
做
好吃
视频
视频时间 00:56
炖带鱼怎么
才能不碎呢?带鱼怎么做
好吃
?
答:
1、将
带鱼
剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会。 2、将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调...
炖带鱼怎么
做
如何
做
好吃
答:
炖带鱼
的做法步骤 1. 把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的鱼鳞比较有营养,吃得管的话不用清理那么干净.2. 用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊,面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊。3. 把裹好面糊的鱼段放到煎...
家常
炖带鱼
做法
视频时间 00:57
如何炖带鱼好吃
又简单
窍门
答:
1、
带鱼
去头、去内脏后清洗干净 ,再剁成菱形块,加入盐和料酒腌10分钟入味。2、汤碗中打入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,带鱼放在蛋液中浸一下。3、锅中放入油,放上带鱼油煎,煎到两面金黄。在家中可以少放些油,分两次油煎,最后剩下的蛋液也淋在鱼块上。4、加入花椒粒、葱段和姜片小火煸出香味...
觉得做带鱼太麻烦?试试这种家常
炖带鱼
最简单做法 ,简单
好吃
特别入味
答:
【家常
炖带鱼
】主料:一寸半左右宽的带鱼五条 辅料:葱,姜,蒜,香菜,花椒,大料,香叶,白胡椒粉,糖,盐,料酒,生抽酱油,老抽酱油,米醋,二锅头,干淀粉,食用油 做法:1、首先处理带鱼,用钢丝球就可以将鱼鳞轻松刮掉,其实带鱼所谓的鱼鳞就是表面像白霜一样的物质,用剪刀去掉带鱼背鳍,头尾和...
如何炖带鱼好吃
又简单
答:
1、1
带鱼
去头去内脏后清洗干净 ,再剁成菱形块,加入盐和料酒腌10分钟入味2汤碗中打入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,带鱼放在蛋液中浸一下3锅中放入油,放上带鱼油煎,煎到两面金黄在家中可以少放些油,分两次。2、1带鱼洗净,去头和内脏,切成段2锅中入冷水,水量稍没过鱼块即可将葱花蒜片八角料酒...
怎样
纯
带鱼好吃
答:
加入糖和盐,然后盖盖开始闷
炖
。请点击输入图片描述 大概40分钟后,
带鱼
就炖好啦,打开锅盖,汤汁已经收的差不多,盛出来准备吃^V^ 请点击输入图片描述 做好的样子。请点击输入图片描述 拌米饭不要太
好吃
,根本停不下来好么~~~秒杀一切长辈!!!长辈前卖萌必备技能!!!要压岁钱大招!!!请...
炖带鱼怎么
做
好吃窍门炖带鱼好吃
的窍门
答:
1、食材:
带鱼
、生抽、蒜、姜、鸡蛋、花椒、盐、白糖、米醋、清水、料酒、大料。2、鸡蛋磕入盘子里,快速搅拌。带鱼解冻后拾掇干净,用厨房纸吸干多余的水分。这个目的是为了让带鱼更好的挂糊。准备姜蒜。3、热锅凉油,下花椒、大料爆香,加入姜片儿和蒜,炒出香味儿。4、油温到6~7成熟,带鱼裹上...
清炖带鱼怎么
做
好吃
又简单方便
如何
做清炖带鱼
答:
1、食材:
带鱼
500g。2、辅料:大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。3、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚。4、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可)。5、...
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