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干酸菜怎么做好吃
腌
酸菜
有诀窍,怎样才能让酸菜清脆爽口,放一年都不坏呢?
答:
以上的4点内容就是外婆做了50年
酸菜
总结出来的诀窍,别看整体的步骤非常的简单,但是却能让酸菜变得更清脆爽口,而且放一年也不会坏,喜欢吃酸菜的朋友一定要学起来,毕竟自己在家做出来的酸菜要比外面买的酸菜要
好吃
,而且还会更加的健康和卫生。今天的美食分享就到这里结束了,不知道各位看客朋友们学会...
贵州酸菜的做法,自制贵州
酸菜怎么做好吃
答:
先焯菜头15秒,再把菜叶一起再焯15秒,捞出。8.放入兑好的酸汤里 9.放在无油的地方让它自然发酵 10.这是第二天上午的样子,翻个面,再发酵。11.第三天,OK,酸菜黄灿灿的看到没,酸汤浓浓的。12.酸汤用矿泉水瓶装起拧紧,放冰箱冷藏室,半个月都不会坏,可继续
做酸菜
,还可以点酸汤豆腐。
酸菜怎么做
最
好吃
答:
酸菜
炒粉
好吃
,具体做法如下:主料:酸菜、粉条。辅料:蒜、酱油、小葱、十三香、盐、食用油。工具:锅、碗、盘子。1、碗里放一袋酸菜。2、把酸菜用水洗一下,并拧干水份放入盘里。3、放入一勺十三香,均匀拌一下。4、锅里放油,放入葱段。5、放入酸菜、半勺盐、2勺酱油、蒜末。6、放入煮好的...
东北
酸菜怎么做
才能
好吃
答:
把
酸菜
挤干,然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片,再切成细丝,嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分,葱姜切丝。大火加热炒锅,加入植物油,翻炒洋葱和生姜,发出香味。加入五花肉片,快速翻炒至变色,加入酸菜丝。将酸菜丝翻炒3至5分钟左右,加入酱油翻炒均匀。加入清水刚好没过酸菜,...
酸菜
怎样
做好吃
呢?
答:
2.锅里面放油烧热之后先放入姜丝爆出姜味,再放入
酸菜干
辣椒炒几分钟之后倒入水,放入白糖盐耗油盖上锅盖把汤汁煮开之后过几分钟,先放入金针菇煮熟 然后放入肥牛翻滚熟之后放入鸡精调味,再放上葱花就做好了。酸菜肉丝炒竹笋:1.先把酸菜泡在水里面泡上一两个小时 然后把竹笋处理好之后切成丝 再把...
酸菜
跟肉
怎么
炒
好吃
答:
问题一:
酸菜
炒肉
怎么做好吃
,酸菜炒肉的家常做法 酸菜炒肉食材明细 后腿肉300克 酸菜一碗 干辣椒4个 蒜2瓣 姜小块 盐、生抽、味精适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 酸菜炒肉的做法步骤 1 1、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎,辣椒切段。2 2、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。3 ...
酸菜怎么做
酸
好吃
答:
洗净后的
酸菜
挤干水分,切碎备用。眉毛肉(或前腿肉)切片放入少许盐、生抽抓匀腌制15分钟以上,然后倒入偏多点的红薯淀粉,加少量水用手抓均上浆上浆后的肉片加少许玉米油稍微抓一下,防止肉片之间粘连。热锅,下猪油化开。倒入大葱,蒜末,姜丝,花椒粒炒出香味。(不喜蒜的可以不放)倒入酸菜翻炒...
腌白菜
怎么做好吃
?
答:
1、酸白菜 先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使水面淹没原料约1厘米左右。为促进发酵,可加入少量米汤。腌制时间随...
东北
酸菜怎么做好吃
?
答:
把
酸菜
挤干,然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片,再切成细丝,嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分,葱姜切丝。大火加热炒锅,加入植物油,翻炒洋葱和生姜,发出香味。加入五花肉片,快速翻炒至变色,加入酸菜丝。将酸菜丝翻炒3至5分钟左右,加入酱油翻炒均匀。加入清水刚好没过酸菜,...
东北
酸菜怎么做好吃
答:
把
酸菜
挤干,然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片,再切成细丝,嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分,葱姜切丝。大火加热炒锅,加入植物油,翻炒洋葱和生姜,发出香味。加入五花肉片,快速翻炒至变色,加入酸菜丝。将酸菜丝翻炒3至5分钟左右,加入酱油翻炒均匀。加入清水刚好没过酸菜,...
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