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干酸菜怎么做好吃
四川
酸菜
的腌制方法
答:
材料:水芥菜、洋姜、盐、白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、
泡菜
坛中加入净化水,盐,花椒,仔姜,辣椒,洋姜,最后放入水芥菜。压一压,上面洒入一层盐,浇上一些白酒。4、盖上盖子,瓶口封水杜绝空气。5、一个月之后,取出可即食,也可炒肉末,炖菜...
酸菜
排骨原来是这么做的
答:
酸菜
排骨这道菜做出来真的绝了!酸爽开胃排骨顿的软烂又入味,真的好
好吃
!! 食材:排骨、酸菜、干辣椒 做法: 1.排骨洗净冷水下锅加姜片,料酒去腥煮至浮沫后捞出沥干 2.把焯好水的排骨放入锅中,倒入没过排骨的热水加入葱段、姜片八角桂皮和3勺料酒,大火煮开转小火焖煮40分钟(煮好后把里面的配料捞出) 3....
酸菜
龙须面
怎么做好吃
答:
前言
酸菜
,每次吃老坛面,我都喜欢干吃,酸菜包就剩下来好多,今天就当配料用了吧,不能浪费嘛!材料 主料:龙须面一包、酸菜一小包;辅料:菠菜少许、西红柿半个、蒜黄少许、盐少量、香油少量、醋少量 酸菜龙须面 1 我做的是一个人的份,用一小捆就可以了。2 菠菜切好备用,还有酸菜包。3 水开...
泡菜怎么做好吃
答:
3、 作可口的
泡菜
的一些小技巧:萝卜,卷心菜(要粗干不要嫩叶)之类的比较脆的菜放入坛内3天即食,合着菜的清香,甘脆可口,哦,口水这都出来了。辣椒和生姜可以长期浸泡,不仅辣椒和生姜
好吃
,而且也养盐水味。要是萝卜长期泡可以做成酸萝卜,可以做成酸萝卜汤,醒酒的。
酸菜
白肉在家
怎么做好吃
?
答:
酸菜
白肉是吉林的名菜,全称应该叫【酸菜汆白肉】。这个菜记得上学的时候,烹饪老师专门讲解过这道菜的技术要点,因为这个菜属于东北家家户户都经常吃的菜,所以当时记得比较用心。酸菜白肉在家
怎么做好吃
要想酸菜白肉好吃,那么做为这道菜的两大主料,酸菜和白肉的选择,是这道菜美味的关键。酸菜选择黄心...
做法,豆干炒
酸菜怎么做好吃
,豆干炒酸菜的家常做法
答:
主料 香豆干250克
酸菜
100克 辅料油适量 盐适量 大蒜适量 蒜泥适量 步骤1.蒜泥 2.大蒜 3.豆干 4.酸菜 5.先把蒜泥放锅里编炒出香味 6.再放豆干 7.放酸菜和少量大蒜,编炒3分钟,出锅哦,8.出锅哦。好香哩,好开味的
自己泡
酸菜怎么
泡
好吃
答:
把荠菜晾干汤一下,放入瓶子里,加上烫菜的水密封好,静置5天,这样
好吃
的泡
酸菜
就做好了,具体做法如下:准备材料:芥菜 5棵、开水 1000毫升。1、第一步把芥菜洗干净,放阳台晾干。2、然后使用开水把菜烫一遍。3、烫过后把荠菜放入瓶中。4、压实一些。5、倒入烫菜的水,密封好,静置5天。6、5...
泡
酸菜怎么做好吃
,泡酸菜的家常做法
答:
颜色漂亮吧!又过半个月我才拿出来食用,瞧瞧!金黄亮泽,没有一丝怪味,只有天然的酸味儿呢!
酸菜
洗净切碎挤干水,放到炒至变色加了剁椒蚝油调味的肉沫里,炒至干爽;出锅出锅喽,引得口水流出来的酸菜炒肉沫就好啦!金黄酸爽脆,直接下饭、配白粥或者包到包子里,嘿嘿!不要太开胃
好吃
哦!
酸菜
鱼
怎么
做菜
好吃
?
答:
大家好!今天跟着飞哥一起来看看
酸菜
鱼
怎么做
才
好吃
,这道菜酸辣爽口又开胃,超级好吃又下饭。 准备主要食材: 草鱼一条,鸡蛋一个,酸菜一斤。葱二根,姜一块,蒜六瓣,胡椒粉二勺,料酒二勺,盐二勺,鸡精二勺,食用油五十克,白醋一勺,干辣椒段一勺,蒜末一勺,花椒一勺,白芝麻一勺,葱花10克。 酸菜鱼制作方法: 1....
怎样泡
酸菜
的步骤?
答:
南方
酸菜
的腌制方法 1、以苦芥菜为例,它的梗粗壮,腌出来口感脆爽。苦芥菜用清水冲洗干净,特别是菜梗夹缝处的尘土要都冲出来,然后用网框装着晒干,照不到太阳风干也行,总之一定要把苦芥菜弄干,干到叶子有些发焉,这养可以确保腌制过程中苦芥菜不会因为水分过多变质或腐烂。2、准备多一点的盐...
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