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小白菜和青菜
小白菜
的营养价值
答:
小白菜
又名不结球白菜、
青菜
、油菜,是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜...
青菜和小青菜
的区别,哪位吃盐多的人教我一下,谢谢啦
答:
在江苏一带,
青菜
不是统称,而就是一种菜,
小白菜
是另一种,个人觉得,青菜吃起来软,小白菜比较硬脆一些,而且青菜要比小白菜大,叶子绿油油的,小白菜的叶子更接近翠绿色,在浙江一带有叫 “香菇菜” 的一道菜名,其实就是小白菜放些香菇,在江苏一带的“香菇青菜”也是,不过用的是青菜。
小白菜
什么蔬菜
答:
小白菜
(别名:
青菜
),十字花科芸薹属植物。其产于亚洲,中国南北各省均有栽培,尤以长江流域为广。 小白菜高25~70厘米,根粗,常成纺锤形块根;基生叶倒卵形或宽倒卵形,全缘或有不显明圆齿或波状齿,中脉白色;总状花序顶生,呈圆锥状,花浅黄色,萼片长圆形,白色或黄色,花瓣长圆形,果瓣有明显...
是
小白菜
好吃还是
小青菜
好吃?
答:
都很好。
小白菜
还有治疗便秘的作用。但是比较性凉。脾胃虚寒者不宜多食。
青菜
应该是含有很多维生素。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,特别是绿叶蔬菜,我们所需要的膳食纤维由此获得。各种蔬菜的营养不同,不能厚此薄彼。
哪位大侠能给解答一下,
青菜和小青菜
的区别,谢了!!
答:
青菜和小青菜
都是统称,主要从叶片大小上市季节不同区分,例如青菜:大白菜.小青菜:
小白菜
.
怎样区分
白菜
跟
青菜
?
答:
http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/d089b9868e6a200e67096e8a.jpg
青菜
一般指
小白菜
。别名:不结球白菜、白菜、青菜、油菜。http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/e49cf9116204f5f8a6ef3f0f.jpg 根据形态特征、生物学特性及栽培特点,白菜可分为秋冬白菜、春
白菜和
夏白菜,各包括不同...
怎么炒好一盘美味的
青菜
?
答:
差不多人人都会做,但是炒
青菜
具有一定的技巧的,你是不是经常发现你炒的青菜一点都不香,要么青菜里都是水,哈软趴趴一点都没有活力,都炒不出小菜馆那股香味,你会经常发现大排档什么炒的青菜特别香,而自己总是炒不出这种味道,配料都一样,油盐没其他配料了,但是总是让自己失望,没关系,今天馋猫来教大家如何炒...
怎么炒
小白菜
答:
炒
小白菜
的方法如下:1、准备八两“小白菜”并洗净。2、将洗净的“小白菜”滤干水。3、锅热放油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
花菜可以
和青菜
煮粥吗?
答:
可以的,花菜、
青菜
、大米都是性平味甘食物,三者配伍无禁忌,可以一起食用,有补中益气,健脾养胃的作用。花菜又名花椰菜,菜花,性平味甘,归脾、肾、胃经,能补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;青菜又名
小白菜
,菘菜,性平味甘,归肺经,有清热解烦、利尿、解毒的作用,大米性平味甘,归脾、胃经,能补中...
青菜
和油菜有什么区别
答:
青菜
和油菜的个头、花朵、叶片、味道等方面存在区别。油菜的植株比青菜的高一些,叶片呈卵形,花朵呈倒卵形,味道较甜。青菜的植株较矮小,叶片呈椭圆形,花朵呈长圆形,味道较苦。青菜和油菜有什么区别 青菜也称
小白菜
,原产于亚洲,叶子呈倒卵形或者宽倒卵形,深绿色,有光泽,嫩叶供蔬菜用。油菜一般...
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