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小白菜和青菜
小白菜和
菠菜有什么区别
答:
小白菜
是一种原产东亚的蔬菜,俗称
青菜
,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅...
青菜
怎么烧
视频时间 00:37
青菜
怎么洗干净啊
答:
需要准备:洗菜盆、清水、食盐。1、首先在洗菜盆中倒入适量的清水,具体见下图。2、接下来把适量的食盐倒入到洗菜盆的清水中,具体如图。3、然后搅拌一下清水,使食盐快速溶解,形成一定浓度的食盐水,具体见下图。4、接下来把要清洗的
青菜
放入到洗菜盆的盐水中,具体见下图。5、将青菜在盐水中浸泡...
所有
青菜
种类列表
答:
鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物
小白菜
(
青菜
)(Brassicachinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。 7、黄心白菜 黄心白菜外叶...
大白菜和小白菜
有什么区别
答:
1、分布范围不同 大白菜分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地。而
小白菜
分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。2、生长习性不同 大白菜喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。小白菜大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温...
青菜与
油菜的区别
答:
青菜
【科属】为十字花科植物青菜的茎叶。【别名】
小白菜
、油白菜。【性昧归经】性温,味甘,无毒;人肺、胃、大肠经。【功效主治】清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠。主治肺热咳嗽,身热,口渴,胸闷,心烦,食少便秘腹胀等病症。【营养成分】每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克...
小青菜
的营养价值及功效与作用
答:
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估...
小白菜
怎么炒好吃
答:
炒
小白菜
的方法如下:1、准备八两“小白菜”并洗净。2、将洗净的“小白菜”滤干水。3、锅热放油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
青菜
就是油菜??
答:
小油菜 一.植物 名 字 中文名: 油
白菜
拉丁学名:Brassica campestris L.别名: 芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、
青菜
、瓢儿菜。又名芸薹、胡菜、薹菜。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色...
青菜
买回家,要放在水里浸多少时间为好?
答:
菜根部分建议舍弃。叶菜单掰下来后流动水冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部,所以根部残留农药较多。换水后加人小苏打浸泡,不要超过半个小时,以10分钟左右为宜,水要没过蔬菜。如果用冲洗蔬菜的水浸泡可能会让冲下的农药重新渗人到蔬菜中。菜花
青菜
等可焯烫的菜类洗净后,用开水焯烫。
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