77问答网
所有问题
当前搜索:
大米浸泡做发糕的做法
大米发糕的
正宗做法,大米发糕怎样做才好吃
的做法
步骤
答:
做法
1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可
怎么
做大米发糕
答:
大米发糕
之步骤 步骤一、首先将大米清洗干净,放入水中
浸泡
五个小时以上(浸泡到大米用手轻轻一捏就碎最佳),然后将蛋清和蛋黄分在两个无水无油的干净碗里(保证碗里无水,这样后期比较容易打发)步骤二、再准备大米、植物油少许、牛奶放入料理机中,打成细腻的米糊(这一步我是用牛奶代替水,这样做...
大米发糕的
家庭
的做法
答:
大米发糕的
家庭
的做法
如下:主料:大米250克、清水150毫升、米酒15毫升。辅料:糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。1、先来泡米,250克大米洗净后加水泡发,沥掉水后倒入料理机中,另外加150毫升清水,15毫升米酒,50克白糖,打成细腻的米浆,一定要细腻一些,这样做出来的口感才会好。2、打成...
如何自制
大米发糕
?
答:
把
浸泡
好的
大米
研磨成米浆,再倒入锅中煮,煮5分钟即可,具体
做法
如下,首先准备材料:大米:15g、清水:120ml。1、大米洗净,用温水浸泡2个小时 2、把泡好的大米放入研磨器中 3、加少许水,研磨成细腻的米浆 4、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热 5、其间用勺子不停的搅动米浆,...
大米发糕
怎么发酵?
答:
这种发酵方式的优点是风味很丰富、大米发糕口感会更细腻一些,但缺点就是不确定的因素太多,发酵效率不高,而且也容易酸败。所以并不建议单纯使用米酒来发酵,可以适量在米浆中加一些米酒来增添风味。
大米发糕的
配方比例和
做法
配方一:大米加酵母的版本 做法分享:大米200克左右淘洗后清水
浸泡
一夜,隔天沥掉...
大米发糕
如何
制作
?
视频时间 00:38
大米发糕
怎么做好吃
视频时间 00:34
大米发糕
如何
制作
?
答:
大米发糕如何
制作
,大米发糕香甜可口,蓬松喧软,制作也非常简单,就是用大米粉、酵母、白糖、牛奶等制作而成,
做大米发糕大米
要提前
浸泡
,米糊一定要发酵好,蒸好后不要着急开盖,这样蒸出来的大米发糕蓬松喧软,香甜好吃。发糕蓬松喧软,香甜可口,
发糕的做法
也有很多,像玉米面发糕、红糖发糕、等都非常...
大米发糕的做法
和配方
答:
大米发糕的做法
和配方如下:材料:大米250克、清水150毫升、米酒15毫升、糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。工具:碗、料理机、保鲜膜、冰箱、筷子、蒸锅、刷子。1、先来泡米,250克大米洗净后加水泡发。建议大家隔夜泡发,因为时间最少是需十个小时以上,泡好的大米轻轻一捏就碎了,这种程度...
大米
面
发糕的做法
比例是多少?
答:
1、
大米
洗净泡3-5个小时。2、捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。3、放在研磨机里打成粉状。4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。5、加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉 7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。8、放上黄油。9、慢慢加入温水,边加边搅拌。10、成为很黏稠的面糊糊。11、模具里抹点...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
米糕增白的方法
五种果味大米发糕
大型煮大小发糕视频
米饭有发糕味
正宗大米发糕的做法
家常发糕做法的配料怎么样加
大米面发糕的家庭的做法窍门
做米发糕2斤米放多少碱合适
米发糕用糯米粉还是粘米粉