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基本饮食的分类及特点
越南的
饮食
有什么
特点
?
答:
越南
饮食
是个有文化性之艺术,很相近综合天然,使人觉得很有兴趣。越南人在饮食嗜好上有如下
特点
:①注重 讲究菜多肉少,习惯菜肴炒齐后一起上果。②口味一般口味喜清淡,爱酸、辣、甜味。越南菜偏酸辣,吃起来特别令人开胃。③主食 以米饭为主,爱吃粳米,也吃包子、糖包、豆沙包、馄饨等食品。 ④...
常用的特殊
膳食
都有那些
种类
答:
两种:一种是对食品中原来没有的某种天然营养成分,依据国家标准《食品营养强化剂使用卫生标准》要求,人为的添加;或通过某种工艺方式(如分离、精馏、离子交换、吸附、浸取)将食品中固有的某种或多种成分提炼出来。另一种是对某种食品中原有的几种营养成分,因不能满足特殊人群的营养需要而人为地添加,...
健康
饮食的基本
原则
答:
大米、玉米、红薯、土豆等粮食作物。蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏、牛肉。花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。少吃多餐少吃多餐,
饮食
清淡。復易于消化、吸收的食物不吃油腻和辛辣食物,多吃易于消化、吸收的食物。凌清洗蔬菜,去皮水果蔬菜应充分清洗,水果应去皮。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
什么叫食品?食品
的种类
分为几种?
答:
其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、
膳食
纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。
寒性食物和温性食物有哪些?
视频时间 00:59
水族的
饮食特点
答:
1、水族以大米为主食,喜食酸辣调味,有"无菜不酸,无辣不食"的习俗。2、待客以酒为重,主人敬酒时带头喊一声"秀"(即干杯的意思),众人也齐声喊"秀",将酒饮尽。3、每年农历六月到了水家人过节制作鱼包韭菜的传统时节,烹制这道菜,则需选用当地自家稻田里开田时抓到的一种鱼,这种鱼就是水...
西餐
的分类
?
答:
现在,我们就来看看不同国家西餐的主要
特点
。 西餐
分类
简介 西餐分类知识西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家的人有着不同的
饮食
习惯,有种说法非常形象,说“法国人夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利人痛痛快快地吃……”现在,我们就来看看不同西餐的主要...
俄罗斯人的
饮食特点
答:
俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外,还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的
特点
是肉、奶量多,蔬菜量少。俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。自古以来,俄罗斯就以面包为主食。但俄罗斯人也爱食黑面包,甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉,它含有丰富的维生素,...
土耳其的
饮食特点
是什么?
答:
旋转烤肉 纯正的食物 “未到其地,先闻其名”,这是对土耳其烤肉一个极为形象的描述,简直已经成为土耳其
饮食
文化的代表。据说土耳其烤肉选料极为讲究,必须是只食用素饲料的牛、羊或鸡,肥瘦与年龄也须严格检验。烤肉的制作又要经历十几道工序,在酸奶和香料调配成的汁水中浸润一夜,使香味完全渗透;...
西安的
饮食特点
是什么?
答:
我其实想问的是,西安
饮食特点
是咸是淡,是甜是辣,常吃什么肉,还有其他类似的,我朋友可能会去西安上大学,所以我问问。 追答 如今的西安,更是传承了古代长安饮食文化的包容性。在西安,你可以吃到粤菜、川菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜、云南菜、新疆菜、贵州菜、东北菜等全国几十个菜系的佳肴,各地的上万种小吃,而且还能...
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