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四川圆白菜泡菜的做法
泡菜
怎么泡又脆又好吃
答:
14、5 然后用筷子或者手来回翻动,搅拌均匀,时刻都要记住一定不能出现像搓,压等动作,这样的话,泡菜是绝对不脆的待搅拌均匀后,将包菜转移到玻璃坛子中,也可以放入保鲜盒子中,还要把水一起倒入玻璃坛子中,盖上盖子。15、一酸甜脆又辣
泡菜的
具体
做法
和用料包菜
圆白菜
,
卷心菜
一颗胡萝卜一根小米辣椒4...
自己做的
泡菜
为什么起白沫,怎么处理?
答:
可以烧点开水,水中放适量食盐化开,放凉。然后把瓶口倾斜,倒入盐水,把白沫冲掉,再加入些白酒,密封好,过些天就可以食用。
泡菜的做法
:用料:
圆白菜
1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个、白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片 1、熬制泡菜水,先在锅中放入干辣椒,香叶,...
四川泡菜
详细腌制方法
答:
2、 有时会见瓶中出现白花,可倒入白酒几滴。一般说来,可采用芥菜,箩卜(最好是它的皮),
卷心菜
,江豆,芹菜等。3、 若想追求高精尖,可用洋姜,窝笋,嫩姜。还需再加上一道工序:即先用淡盐水寝泡一夜,然后再放入
泡菜
坛中,一日即可食用。好的标准是色鲜,味醇(不宜太酸),微辣且粹。...
泡菜
怎么做?
答:
3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可。提示:次做泡菜一定要用萝卜,它易使
泡菜的
汁水变酸,使之更具有泡菜风味。二、
泡圆白菜
材料:圆白菜半个,水萝卜、胡萝卜、黄瓜各1根。调料:盐、白酒、花椒粒、白砂糖各适量。
做法
:1、圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别...
泡菜的做法
?
答:
家庭自制
泡菜的做法
如下:1、准备
卷心菜
,白酒,酱油,海盐,花椒粒,糖,卷心菜洗净晾干,去梗,撕成小片。无油的小锅里倒进凉水,四勺海盐,两勺糖,两勺酱油。2、煮沸关火自然晾凉,卷心菜塞进干净的玻璃罐子里,倒入两勺高度白酒,盖紧盖子,七天后即可食用。
泡菜的
盐水怎么做
视频时间 03:14
泡菜
怎么做?
视频时间 01:21
餐厅里那种酸酸甜甜的
泡菜
怎么做
答:
1、准备
圆白菜
、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。2、往砂锅中加入适量的水,接着倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制
泡菜
水。3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。5、将红萝卜切成片放热水汤一下。6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖...
泡菜
这样做才最好吃?
答:
二、
泡菜的做法
和步骤 1、准备
圆白菜
、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片。 2、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。 3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。 4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。 5、将红萝卜切成片放热水汤一下。 6、在泡菜屏中倒入...
简易
泡菜
怎么做
答:
食材明细 主料
圆白菜
约1000g(1个)胡萝卜 2/3个 芹菜茎 3根 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 辅料 盐 2汤勺 糖 2小勺 苹果醋 4汤勺 高度白酒 简易
泡菜的做法
步骤 1将准备好的蔬菜清洗干净。2圆白菜洗净切条,因为是做泡菜,可以切的粗犷一些。3芹菜切菱形段儿备用。4胡萝卜用擦丝器擦丝。5...
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