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去壳的虾肉怎样炒
皮皮
虾如何
做得吃的时候
壳
与肉分开?我做
的怎么
就老粘一块呢
答:
大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时
的虾肉
熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过
虾壳
若隐若现,实在是道美味。香辣皮皮虾 原料:皮皮虾两斤 调料:秘制香...
怎么
做
炒虾
?
视频时间 00:26
大虾怎么
做好吃?
答:
1. 对虾洗净,
去壳
留尾,每只
虾肉
均从背脊割透1刀,剔去沙线,提起虾尾穿过割透的缝隙,拉成虾球生坯,用精盐、味精0.5克、绍酒浆匀稍腌。2. 辣椒去蒂、子洗净,与香菇、冬笋、洋葱、胡萝卜、葱白均切成丝。示瓣剁末。骨汤、酱油、桔汁、味精1.5克、乌醋、白醋、白糖、芝麻油、湿淀粉和匀...
虾的做法有哪些呢
答:
2虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。3锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。4把炸好
的虾
捞出沥干油。5锅里留少许底油,下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。6接着放入盐 醋 料酒 香油 。7放入炸好的虾。8翻炒片刻炝入味即可起锅 9此菜特点:外壳酥脆,
虾肉
鲜嫩,味道...
谁知道油焖
大虾怎么
做啊?
答:
制作方法如下:第1步、
虾
处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻
炒
变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水,盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒...
虾有几种做法
答:
1.明
虾去
头、背壳,留尾,背部剖刀至腹,用刀背拍成薄片,均匀地过上淀粉,焯水。2.青菜心洗净,焯水;竹荪泡发,拣净,焯水;鸽蛋煮熟
去壳
。3.原料入炖盅炖制,调味即成。明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作要诀:
虾肉
拍淀粉不宜过厚。明炉虾糕绿笋的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧 明...
怎么
做各种好吃
的虾
?
答:
(3)葱姜下油锅爆香,放入青虾翻
炒
,倒料酒;(4)待青虾稍微变色后放调味汁,烧三分钟左右,出锅前放蒜末提香即可。2、洋葱炒青虾 材料:青虾300克、洋葱1个,食盐、食用油、白糖、香菜、蒜蓉辣椒各适量 做法:(1)将青虾用清水泡洗干净,
去掉虾
头、虾脚、虾线洗净;(2)洋葱洗净后切丝,放入油锅中...
虾有哪些家常的做法?
答:
第五步:
炒
至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。 菜品味道:此菜酱香味浓,鲜香微辣,
虾肉
软嫩可口。 菜品特点:这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足人体需要,还含有大量钙质,可以补充人体所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。 注意事项:首先是蟹酱不能炒糊,而且蟹酱是店家秘制的,所以...
海带
怎么
烧才好吃?
答:
海带洗干净,豆腐切小块,
虾去壳
去线,葱姜切好。 步骤2 虾放入葱姜和料酒腌制十分钟。 步骤3 起锅热油爆香葱姜。 步骤4 加入海带结翻炒几下。 步骤5 倒入清水。 步骤6 煮5分钟后倒入豆腐。 步骤7 加入5克鸡精。 步骤8 加入5克盐。 步骤9 倒入
虾仁
煮5分钟。 步骤10 出锅装入汤碗或汤盆,这个时候已经...
虾仁炒
什么好吃
答:
3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟
虾肉
粒、肥肉粒、笋丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻; 4、将面团摘坯、制皮,包入虾馅,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟即可。 特点:将一道看似复杂的中华小吃简单化,在家中也可尽享美味。滑蛋虾仁 ①将虾仁洗净,
去掉
沙线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜...
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