海鲜粥和家庭烧烤的做法答:1、500g大虾挑去虾线,虾头摘下备用,虾尾去壳,得到的虾仁+1勺葱白+10根姜丝+1勺料酒+半勺白胡椒粉,抓匀,腌制20分钟。 1、热油爆香15根姜丝+1把葱段,下虾头,炒出虾油,加半锅水煮开,捞出虾头和葱姜,倒入淘好的大米(大约2小碗),煮到浓稠。 3、倒入虾仁+5朵香菇切片+1小碗豌豆粒+1小碗玉米粒+1...
我把虾壳拿来拌饭了答:准备食材:虾(如麻虾,虾买小一点的),葱末,姜丝,蒜蓉,小米椒 1. 虾洗干净,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线,在虾背上开一刀(也可以不开,开边会更加入味) 2. 起锅倒油,油烧至冒泡下虾炸,炸至两面金黄酥脆捞出备用(大概需要三四分钟,看虾大小) 3. 锅里留适量虾油,放葱姜蒜小米椒下去炒香,倒入料汁炒冒泡...