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凉粉是怎么做的
凉粉
如何做法好吃?
答:
美味
凉粉的
做法如下1.红薯粉半杯,水半杯。2.把粉搅成稀糊。3.两杯水烧开。4.稀糊到在开水里,边搅拌。5.搅拌成透明。6.然后倒在盘子里放凉。7.放冰箱里雪2个小时。8.把凉粉倒出来。9.切成一条一条,摆在碟子里。10.烧热锅,加入油,把辣椒,蒜头爆一爆。11.关掉火前,加入辣椒粉搅拌...
如何自制
凉粉
?
答:
凉粉
制作法 主 料: 淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可)做 法:1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成。2、将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,...
农家
凉粉是怎么做的
?
答:
我们老家是用一种叫薜荔(凉粉果)
做凉粉的
,在我们这边经常能见到。把薜荔洗干净,切开取出里面的籽,用纱布包好。用容器装点水,把纱布包好的籽放进水里用手不断地挤压,直到黏液不出来为止。然后拿出纱布,将挤压的黏液和水稍微搅拌均匀,放置半个小时不动,果子里面的胶质和水会...
绿豆
凉粉怎么做
?
答:
教您绿豆
凉粉怎么做
,如何做绿豆凉粉 1.选新鲜绿豆淘洗干净晾干,用石磨磨成粒瓣,放入沸水中稍煮捞出,晾其表面水分不粘手时,再用湿布盖住焖一二天,然后磨成细粉。 2.绿豆粉倒入盆中泡开,加入白矾搅匀。 3.锅置火上加水烧至50℃左右时,将调好的绿豆粉缓缓倒入锅内,用文火加热...
如何
做凉粉
答:
炒凉粉
怎么做
好吃 天气渐冷,喜欢吃凉粉的亲们不妨试试换一种吃法,摆脱老套的凉拌,直接炒着吃!凉粉可以炒着吃吗?
凉粉是怎么
炒的呢?一起来看看!首先我们需要准备一块凉粉,然后是各种调料,包括韭菜、葱、姜、蒜、老抽、香油、醋、盐、色拉油。接下来是炒凉粉的做法步骤:1、将事先做好的凉粉...
如何做才能让红薯
凉粉
吃起来更筋道?
答:
第3步,把制作好的粘稠红薯淀粉,放进一个容器中,冷却至室温之后,再放进冰箱冷藏几个小时,成型了之后红薯
凉粉
就做好了,然后我们就可以把凉粉切成
凉粉
条或者是小方块儿,然后再加入一些蒜蓉,食盐,醋之类的,拌匀就可以食用了。制作红薯凉粉需要注意的点。1,红薯淀粉和清水的比例是1:5的比例。2,...
酸辣
凉粉怎么做
答:
食材:芋头
凉粉
、葱姜蒜小米辣、香菜、辣椒油、花椒油、油炸花生、胡萝卜黄瓜、豆芽韭菜 准备: 1.凉粉切条,胡萝卜黄瓜切丝,豆芽韭菜过滚水烫熟,自然冷却备用。 2.小葱香菜、姜蒜小米辣切碎,加入一勺鸡精、酱油、蚝油、白糖、两勺白醋、三勺辣椒油、少许花椒油调成料汁备用。 做法: 凉粉打底,倒入料汁,放入所有...
凉粉怎么做
好吃_几种
凉粉的
做法?
答:
凉粉是
一种日常小吃,相信很多人喜欢吃,凉粉做法虽然简单,味道却很好哦!以下是我收集整理的关于凉粉的美味做法,希望对你有帮助。凉粉的美味做法 一、家常凉粉 材料:绿豆淀粉70克***也可用豌豆淀粉或红薯淀粉***、凉水500克、香菜适量 、蒜末1大匙 、葱花1/2大匙 、盐1/4小匙 、生抽2大匙...
为什么在家
做的凉粉
不筋道?该如何制作?
答:
为什么在家
做的凉粉
不筋道,想要
凉粉做
出来筋道,首先淀粉的选择很重要,淀粉水的比例要掌握好,煮凉粉时火候、时间一定要掌握好等,只要掌握了这些,做出来的凉粉筋道爽口,软韧爽滑,非常好吃。凉粉大家都不陌生吧,凉粉筋道爽口,口感滑嫩,很多人都喜欢吃,特别是夏天,天气太热,吃什么都没胃口,来上...
凉粉怎么做
才筋道好吃,我想做玉米的凉粉要怎么做?
答:
凉粉怎么做
才筋道好吃,用玉米淀粉要怎么做?想要做出筋道好吃的凉粉,淀粉的选择第一重要,想用玉米淀粉
做凉粉
当然可以,但是,若想做出筋道好吃的凉粉,必须用:豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉,这四种淀粉来做,不能用玉米淀粉做。因为豌豆、绿豆、红薯、土豆这四种淀粉易成型,且细腻,做出来...
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