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凉粉是怎么做的
谁知道湖北应城夏天喝的
凉粉怎么做
答:
凉粉
好象不光是应城有哦,湖北的很多地方的居民都可以
做的
。我说下具体方法,你试试看:1、采购一包土豆淀粉,或者一般的淀粉都行的。2、根据自己要吃的量用凉水调化开成悬浊液状,我给个大致量哦,就是超市买的那种普通包的半包淀粉,大约100克调在大约50毫升的水中;3、用一个小点的煮锅,烧上...
自己如何
做凉粉
呢
视频时间 00:23
昭通
凉粉是怎么
制做的?
答:
做凉粉的
过程,看似简单,却大有学问呢。首先,精选豌豆提前浸泡一天,如果是蚕豆,得先碾碎成颗粒,便于浸泡。将浸泡好的豌豆磨浆,然后用纱布将豆渣过滤,余下的淀粉加适量的清水在锅里文火熬煮,一边煮一边用勺子搅拌,煮熟后就可舀进盆里、碗里,等待其冷却凝固后就可以吃了。食用时根据个人喜好切成...
面粉
怎么做凉粉
答:
凉粉不可以用面粉做。一般情况下
凉粉的
原料是淀粉,比如凉草粉,豌豆粉,红薯凉粉等,还有的地方会用大米做,但是不宜用面粉做。自制凉粉的做法:用料:豌豆粉100克、清水600克、香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量 1.锅中放入500克水加热。2.将100克淀粉倒入小碗中。
怎么做凉粉
?
答:
原料:大米1500克,
凉粉
草500克,凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草。方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第...
凉粉是
用什么
做的
?
答:
白
凉粉是
植物凉粉胶原料。植物凉粉胶原料,学名琼胶,又名洋菜、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。是由海藻中提取的多糖体,是世界...
凉粉怎么做的
方法
答:
凉粉的
制作方法:主料:绿豆淀粉50克;水750毫升。辅料:醋5克;生抽5克;蒜末5克;葱末5克;淀粉3克;黄瓜适量;辣椒油适量。1、先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。2、锅中倒入剩下的4碗水。3、将调好的淀粉水过滤到锅中(可以加适量食盐调味),开中小火,一边煮一边用刮刀或铲子...
怎么做凉粉
?
答:
原料:大米1500克,
凉粉
草500克,凉粉草是用新鲜的凉粉草和干凉粉草制成的黑凉粉草。方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第...
凉粉怎么做
好吃又简单
答:
凉粉
做法二:粉和水比例1:6,从量好的水中取出1份先把粉溶化,在炉子上把剩余的水烧开,然后把溶解的粉浆倒入锅中,一边倒一边快速搅匀,直至变透明。然后关火,端离炉子,等到冷却。也可以放进冰箱冷藏。
做的
时候一定要小心,等溶液变透明就可以关火端走了,千万不要多加热一会儿,只要透明就够了...
谁知道
凉粉怎么做
啊
答:
做
凉粉是
用团粉,加水搅匀、煮开,倒一在一个圆形盆子里,等它冷却,凉透了就凝固了。
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