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凉粉是怎么做的
如何自己
做凉粉
答:
做凉粉
时,千万不要直接熬,一步错步步错,导致凉粉不筋道不滑嫩。凉粉 【食材】:绿豆淀粉,水,盐,生抽,醋,大蒜等 【做法】第一步:在碗中倒入绿豆淀粉200克,倒入适量的水,加入2勺盐,搅拌均匀备用。第二步:锅中倒入适量的清水把水烧开关火,用漏勺将搅拌好的淀粉水过滤到锅中,再开小火...
凉粉的
做法?
视频时间 01:19
四川黄
凉粉是
用什么
做的
答:
用滤网过滤。3、将粉溶液倒到烧开的水里。不停地搅拌约3-5分钟。4、倒入容器,凉凉。5、切成条状,可根据自己的爱好切成任意形状。6、加黄瓜丝丝。有一股清香味。7、大蒜压碎。8、大蒜、生抽、醋、香油、辣椒油、盐,和在一起搅拌。9、黄瓜丝,辣椒切好。10、将佐料放到
凉粉
上即可食用。
北方的
凉粉是怎么做的
,详细步骤
答:
材料:沙林绿豆粉,水 做法:1、把绿豆粉和水按1:6的比例调开 2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了.3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会.4、待
凉粉
凝结好后,拿出来,扣在菜板上。接着就可以切了!用凉粉刮子比较方便...
凉粉怎么做的
制作凉粉的步骤和技巧?
答:
少许鸡精,半小勺盐搅拌均匀。7/7 将调味料浇在盛
凉粉的
盘里,撒上花生碎和香菜就大功告成了。技巧 1.
做凉粉
也可以用豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉。豌豆淀粉和绿豆淀粉,粉与水的比例是1:6,红薯淀粉粉与水的比例是1:4。2. 凉粉冷藏时间一定要足够,否则凉粉会软塌塌的,导致凉粉切不好。
怎么做凉粉
比较好吃
答:
凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。你知道
凉粉怎么做
比较好吃吗?下面我跟你分享一下
怎么做凉粉
比较好吃?一、酸辣
凉粉的
好吃做法 材料 主料:1杯绿豆淀粉,6杯水 辅料:蒜拍碎,葱姜切末,生抽,鸡精,糖,辣椒油,辣椒酱,陈醋,盐调味 做法 1.将绿豆淀粉和水一同倒入锅内,搅拌均匀 2.将锅做到火...
凉粉怎么做的
视频时间 01:19
凉粉怎么做
答:
最近全网都在
做凉粉
,咱也来凑凑热闹。其实现在特殊时期,疫情没过去想吃也只能在家做。虽说买着吃也不贵,3块5块一小碗。现在街上卖小吃的还没有开始营业,我把详细的做法分享出来,咱自己在家做一大盆够一家人吃的。超市卖的有豌豆淀粉,绿豆淀粉,我们这里一包也就十来块钱,500克一包能做一大...
做凉粉的
比例是多少
答:
做凉粉的
比例是1:6,凉粉的做法如下:准备材料:豌豆粉1碗、清水6碗、蒜末2瓣、味极鲜1勺、醋2勺、盐1茶匙、糖半勺、辣椒油2勺、黄瓜丝半根、香菜适量。步骤:1、碗豌豆粉和1碗清水混合均匀。2、5碗清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌。3、搅拌至开锅,...
怎样
做凉粉
最简单的方法
答:
自制
凉粉的
做法如下:主料:豌豆淀粉150克、水900克。辅料:香菜1把、黄瓜1根、生抽1汤勺、蒜瓣4瓣、海鲜酱油1汤勺、醋2汤勺、糖1汤勺、盐1茶勺、辣椒油2勺。步骤:1、先把豌豆粉和约300克的清水混合均匀,搅拌。2、剩余大约600克的水放入锅中烧开,转小火,搅拌好的豌豆粉液缓缓倒入锅中,并...
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