77问答网
所有问题
当前搜索:
冻豆腐可以做烧烤豆腐吗
炒
冻豆腐
怎么做好吃 炒冻豆腐的做法
答:
2、准备食材,
冻豆腐
切小块。3、蒜苗切斜段,切少许红椒块配色。4、锅中油热放入葱和蒜片炒香。5、放入蒜苗的蒜白部分翻炒。6、下入冻豆腐块和红椒块。7、翻炒两分种后加入蒜苗的叶子。8、加入生抽适量。9、倒入
烧烤
酱适量。10、加入少许盐,生抽和烧烤酱都有咸味,然后倒入适量的水。11、汤汁...
冻豆腐
是什么,如何
制作
出来的,是冰冻过的豆腐?
答:
冻豆腐
是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。
制作
过程:1、老豆腐切块,厚方块或者长方块都
可以
,只要别过薄行。2、蒸锅里添水,蒸屉上滴一滴滴油刷匀,是为了防止豆腐蒸好粘连。3、切好的豆腐码开,加盖大火开蒸,锅子上汽后换小火蒸20分钟左右,如果切的厚,可以多蒸...
冻豆腐
为什么冻了醒过来还是原豆腐
答:
豆腐冷冻后蛋白质就变性了,不会复原。
冻豆腐
解冻之后不能变成鲜豆腐,那个口感已经完全不一样了。冻豆腐解冻之后,切成一块一块的,他这个中间的孔比较多,如果用肉汤烧的话,这个肉汤全都吸在这个洞里面,很有味道。鲜豆腐,鲜豆腐就是刚刚做出来的豆腐,那才叫鲜豆腐,冻过的豆腐肯定不叫鲜豆腐啦...
冰箱里的
冻干豆腐可以
直接
做吗
答:
可以
。
冻豆腐
放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。用料 主料:冻豆腐300g、高汤100g 调料:食盐适量、葱适量、麻辣酱适量 1、豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用 2、锅里放油 3、油热后,放入麻辣酱炒香 4、放入肉片翻炒 5、肉片...
买回来的豆腐放在冰箱
冻
起来,还能做臭
豆腐吗
?
答:
买回来的豆腐放在冰箱里冻起来的话是不
能
再做成臭豆腐的了,因为
豆腐冻
起来以后,它的蛋白质它的本身的含量就发生了变化,这个时候
豆腐做成
臭豆腐。话就形不成了,而且效果也不好。
豆腐
经过冷冻后会更美味吗?
答:
冻豆腐
适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。南方要想吃到也不是什么难事,放进冰箱就OK,大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的,凡是豆制品或多或少都有些涩味,煮前用开水汆一下基本就
可以
解决涩味了。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿...
冻豆腐
的做法
答:
凉拌
冻豆腐做
好以后吃起来的口味特别的清爽,而且
可以
调动我们的胃口,如果你出现了食欲不振的情况,那么推荐你
制作
凉拌冻豆腐来吃,制作凉拌冻豆腐来吃的话,不仅
能够
起到提升食欲的作用,还可以促进消化,对于消化不良也能够起到良好的改善效果,因此凉拌冻豆腐是不容错过的一道营养又美味的凉拌菜肴。 凉拌冻豆腐的做法确实...
冻豆腐
也是非常经典的食材,冻豆腐怎么做比较好吃?
答:
你知道豆腐怎么
做成冻豆腐吗
?又怎么让冻豆腐筋道还很完整呢?只要你按下面这种方法,保你的冻豆腐好吃又好看。比较爱吃冻过的豆腐。那时候家院里刚好有个石磨(现在早已经不在了),老妈会把盘子里的豆腐直接放在石磨上。为了防止夜里别人家的猫偷吃,还要盖上桌罩,再压上点东西。豆腐清洗后保鲜膜包...
豆腐
怎么做好吃又简单
视频时间 00:57
冻豆腐可以
代替面筋做烤麸吗?
答:
冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用
冻豆腐可以制作
很多美食。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。平时想吃到也不是什么难事,放进冰箱就可以,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
内酯豆腐怎么做好吃
豆腐泡的家常做法,好吃
各种冻豆腐的做法