77问答网
所有问题
当前搜索:
冻豆腐可以做烧烤豆腐吗
冻豆腐
为什么冻了醒过来还是原豆腐
答:
豆腐冷冻后蛋白质就变性了,不会复原。
冻豆腐
解冻之后不能变成鲜豆腐,那个口感已经完全不一样了。冻豆腐解冻之后,切成一块一块的,他这个中间的孔比较多,如果用肉汤烧的话,这个肉汤全都吸在这个洞里面,很有味道。鲜豆腐,鲜豆腐就是刚刚做出来的豆腐,那才叫鲜豆腐,冻过的豆腐肯定不叫鲜豆腐啦...
豆腐可以做成
什么菜
答:
你
可以
放盐的时候少放一点,要不然就会特别咸。下一个是比较简单的一道菜,就是
干
煎
豆腐
,这个需要把豆腐切成小薄片,然后放到锅里煎一下,等到豆腐的两面都煎好的时候,就是变成金黄的时候,就可以捞出来了,但是注意一定不要,把它煎的时间太长,就不可以了。你不会感觉到那个嫩嫩的感觉了。
豆腐
经过冷冻后会更美味吗?
答:
冻豆腐
适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。南方要想吃到也不是什么难事,放进冰箱就OK,大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的,凡是豆制品或多或少都有些涩味,煮前用开水汆一下基本就
可以
解决涩味了。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿...
冻豆腐
的做法
答:
凉拌
冻豆腐做
好以后吃起来的口味特别的清爽,而且
可以
调动我们的胃口,如果你出现了食欲不振的情况,那么推荐你
制作
凉拌冻豆腐来吃,制作凉拌冻豆腐来吃的话,不仅
能够
起到提升食欲的作用,还可以促进消化,对于消化不良也能够起到良好的改善效果,因此凉拌冻豆腐是不容错过的一道营养又美味的凉拌菜肴。 凉拌冻豆腐的做法确实...
冻豆腐
也是非常经典的食材,冻豆腐怎么做比较好吃?
答:
你知道豆腐怎么
做成冻豆腐吗
?又怎么让冻豆腐筋道还很完整呢?只要你按下面这种方法,保你的冻豆腐好吃又好看。比较爱吃冻过的豆腐。那时候家院里刚好有个石磨(现在早已经不在了),老妈会把盘子里的豆腐直接放在石磨上。为了防止夜里别人家的猫偷吃,还要盖上桌罩,再压上点东西。豆腐清洗后保鲜膜包...
豆腐
怎么做好吃又简单
视频时间 00:57
冻
过的白豆腐还
可以做
霉
豆腐吗
?
答:
做是
能做
。但是你会发现
冻豆腐
别有一番风味啊!
豆腐
怎么做好吃?
视频时间 01:34
冻豆腐可以
代替面筋做烤麸吗?
答:
冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用
冻豆腐可以制作
很多美食。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。平时想吃到也不是什么难事,放进冰箱就可以,...
冻豆腐
怎么做好吃?
答:
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做
冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。
冻豆腐可以做
炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜