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兰州拉面是兰州人做的吗
兰州拉面是兰州人
开
的吗
?
视频时间 01:20
兰州拉面是
哪里人开的?
答:
兰州拉面
其实并不
是兰州人
开的,全国有95%的兰州拉面馆都是青海人开的。正宗的兰州拉面其实叫做兰州牛肉拉面,不仅味道鲜美,价格也十分便宜。兰州拉面,是一种食品名称,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤...
兰州拉面
来自河南,那么日本拉面也来自河南吗?
答:
感谢悟空的邀请,我在兰州生活了四年多,在兰州所有的牛肉面馆都叫“某某牛肉面”,不叫兰州拉面。叫
兰州拉面的
大多都是出了兰州市的牛肉面馆,都叫某某兰州拉面。
兰州人
吃牛肉面是很有讲究的,大多都在早上,吃一碗清汤牛肉面那叫一个舒服。牛肉面在兰州的味道那叫一个舒服,而出了兰州市,在其他...
兰州拉面是
哪里的
答:
兰州拉面
起源于河南省怀庆府。真正的兰州清汤牛肉
拉面是
河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州的
牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省...
兰州拉面是兰州人
开
的吗
?
答:
兰州拉面
其实并不
是兰州人
开的,全国有95%的兰州拉面馆都是青海人开的。正宗的兰州拉面其实叫做兰州牛肉拉面,不仅味道鲜美,价格也十分便宜。兰州拉面,是一种食品名称,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤...
兰州拉面是
哪里人开的
答:
兰州拉面
其实并不
是兰州人
开的,全国有95%的兰州拉面馆都是青海人开的。正宗的兰州拉面其实叫做兰州牛肉拉面,不仅味道鲜美,价格也十分便宜。兰州拉面,是一种食品名称,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤...
兰州拉面是
那里人发明的。
答:
兰州拉面 牛肉面俗称"牛肉拉面",
是兰州
最具特色的大众化经济小吃。
兰州拉面的
历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢...
兰州拉面
简介
答:
此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。以上内容参考:百度百科-
兰州拉面
...
兰州拉面是
哪里的
答:
兰州拉面
起源于河南省怀庆府。真正的兰州清汤牛肉
拉面是
河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州的
牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省...
兰州拉面是
哪个省的
答:
在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,青海人将兰州牛肉面以
兰州拉面的
商标打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。兰州拉面也有悠久的历史, 兰州拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉
拉面是
河南省怀庆府...
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