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为什么叫过桥米线有什么由来
过桥米线
的
由来
答:
此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它
叫做
“
过桥米线
”。说法二 还有一种说法是:传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体...
过桥米线
的
由来
答:
有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“
过桥米线
”。过桥米线已有一百多...
为什么
取名叫“
过桥米线
”?
答:
有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“
过桥米线
”。过桥米线已有一百多...
过桥米线
的
由来
答:
关于
过桥米线
的
由来
,与一个秀才娘子有关。相传,清朝滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才的娘子常常弄了他爱吃的米线,但等到岛上时,米线已经凉了。后来,秀才娘子偶然间发现鸡汤上覆盖着鸡油可以让汤保持温度,吃时再放佐料和米线,口感更好。于是,她先把肥鸡、筒子骨等煮好...
过桥米线
的
由来
及故事
答:
书生很喜欢吃,贤惠的妻子就常常照此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不忘妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。2、因为他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥,书生便把这种做法的
米线叫做
“
过桥米线
”,此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻子的方法做米线,过桥米线从此流传开来...
过桥米线为什么
要叫“过桥”?
答:
是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事,才流传下来的。还有就是因为它的做法,大家才如此叫的。
过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆...
过桥米线
起这个名字的
由来
答:
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它
叫做
“
过桥米线
”。还有一种说法是:传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文...
过桥米线
的
由来
过桥米线是哪里的特产
答:
过桥米线
的
由来
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。距今为止,过桥米线已有一百多年的历史,与之相关的传说有很多。第二个说法是清代道光年间云南省建水县进士出身的李景椿(...
过桥米线为什么叫过桥过桥米线
的
由来
答:
1、
过桥米线
已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。2、有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。...
过桥米线
怎么来的
答:
过桥米线
的
由来
:1、起源传说一 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样...
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