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为什么叫过桥米线有什么由来
过桥米线
是怎么过桥的?
答:
后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的
米线叫做
"
过桥米线
",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。
过桥米线为什么
要那么多汤
答:
过桥米线
的
由来
过桥米线源于滇南蒙自县。 说法一 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样...
谁有砂锅米线的传说?不是
过桥米线
,谁说过桥米线我杀了他。求大神帮助...
答:
然后,她把肉片和佐料先放入汤内涮烫,再放入米线。秀才吃得热乎乎的,味道也觉着格外鲜美。大加赞杨,因为妻子送饭必须经过一桥.秀才便笑着对妻于说:“就把你今儿做的美餐
叫做过桥米线
吧。” 从此,砂锅米线又称过桥米线便在民间传开了。 关于过桥米线的
由来
,也有人认为,这是用筷子夹米线入碗时...
谁吃过相当美味的
过桥米线
?
答:
然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。汤头可以再加,米线另加的话一元一碗,而且很实惠.整个吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,
过桥米线
集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法.很多城市有云南过桥米线的分店,里面的装潢是...
米线有什么
花式吃法?
答:
米线是一种非常受欢迎的食品,它的花式吃法有很多种。其中一种比较常见的做法是炒米线,这种做法的米线软硬适中,松散而不粘连,口感十分独特。另外,云南
过桥米线
也是一种非常受欢迎的吃法,它是一道著名的滇菜,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线的
由来
,据说是一位秀才为了备考,妻子每天...
云南
过桥米线
的
由来
?
答:
是一对夫妇,男的在南湖的一个岛上刻苦读书考功名,女的每天都从
米线
给他,每天都要过一个桥,大概就这样,维基或者百度百科上有很详细的,可以去看看~
云南的特色小吃作文500字求你了
答:
关于“
过桥米线
”的
由来
,妈妈告诉我一个美丽的故事。相传清朝时,云南蒙自县一位秀才在湖心小岛上苦读,妻子每天送饭,但总是变凉。有一天,妻子将鸡汤和米线分开装,自己在桥边晕倒。秀才找到她时,发现鸡汤还是热的。从此,这种方法做出的米线便被称为“过桥米线”,并逐渐成为云南的传统美食。“过桥...
云南小吃有哪些
答:
云南小吃种类繁多,如
过桥米线
、饵块、豆花米线、炸豆腐、野生菌火锅等。1. 过桥米线 过桥米线是云南的特色小吃之一,以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而广受喜爱。相传,这道小吃的
由来
与一座桥有关。米线细软,搭配鲜美的肉片、蔬菜及特制的汤底,味道丰富。2. 饵块 饵块是云南的一种传统小吃,主要由...
饮食风味的传说 要少于100字
答:
这“叫化鸡”也因为皇上金口一开成了“富贵鸡”,成为名菜。 4.云南
过桥米线
过桥米线,是云南著名的风味小吃。米线即米粉条,这是选用优质大米,经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。关于过桥米线的
由来
,老百姓更相信一个民间故事中所说的原由: 从前...
北京著名米粉美食攻略
答:
大多数吃米粉的人都知道
过桥米线
故事的
由来
。更熟悉的人会津津乐道——蒙自,地道的云南过桥米线发源地。云南过桥米线据说是蒙自彝族人发明的,先在蒙自流传,再传到昆明(微博),现在全国各地都有它的影子。米线之所以
叫米线
,是因为它比米线细,比如线,而米线一般比较粗,两者本质上是一样的。吃蒙自...
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