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中国和外国的饮食差异
中外
饮食
文化
差异
答:
中西方
饮食的差异
(1)饺子篇
中国
人每逢春节的时候,桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的,而
外国
人与中国人一样在春节时也吃饺子,但是他们的做法与吃法都具特色,独具匠心。饺子在中国以猪肉或韭菜为馅,皮是由面粉与鸡蛋混合制成的。饺子的外形像月芽,它可以蒸、煮、煎、炸等,而蒸饺中国人喜欢...
西方人和
中国
人
的饮食
习惯各有哪些优点和缺点呢?
答:
二、中西饮食对象
的差异
西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而
中国的
菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性:许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇。足见
中国饮食
在用料方面的随意性之广博。
中国和
西方国家
的饮食
习惯
答:
略谈中西方
饮食
文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度
的差异
。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”,西方人...
中美
饮食
文化的对比(
差异
)
答:
中国
许多家庭逢年过节时菜肴特别多,应酬也特别多。而美国人宴客或过节,从不铺张,连总统宴请
外国
元首也是五菜一羹,更不劝酒。中国人烹调时喜欢用植物油,美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸,不含胆固醇,因此美国人的心血管疾病发病率特别高。中国人的烹调往往放盐较多,而...
中国与外国的饮食差别
。
答:
1 中西方
饮食的差异
(1)饺子篇
中国
人每逢春节的时候,桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的,而
外国
人与中国人一样在春节时也吃饺子,但是他们的做法与吃法都具特色,独具匠心。饺子在中国以猪肉或韭菜为馅,皮是由面粉与鸡蛋混合制成的。饺子的外形像月芽,它可以蒸、煮、煎、炸等,而蒸饺中国人...
西方
的饮食
文化
与中国
的有何不同?
答:
二、中西饮食对象
的差异
西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而
中国的
菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性:许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇。足见
中国饮食
在用料方面的...
中西方
饮食
文化
差异
答:
略谈中西方
饮食
文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度
的差异
。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”,西方人...
中国饮食
习惯与西方有什么不同?
视频时间 01:04
中国
人
的饮食
习惯于西方人有什么不同
答:
但各吃各的,互不相扰,缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。三、
饮食
对象
的差异
由于西方人普遍认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而
中国的
菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性——许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,...
中西
饮食
方式有怎样
的差异
?各自有什么优点和缺点?
答:
筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛,符合我们民族“大团圆”的普遍心态。 西式饮宴上,宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。
与中国饮食
方式
的差异
更为明显的是西方流行的自助餐。大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的...
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