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一整只猪蹄不切块炖
炖猪蹄
是怎么做?
视频时间 00:27
猪蹄
汤怎么
炖
好吃营养
答:
当汤变得又干又稠时,关火,揭开盖子,撒上一些香菜。3.四川酸菜
炖猪蹄
酸菜鱼100g,猪蹄2只,葱、姜、蒜各少许,料酒、酱油、八角、糖、盐。先将
猪蹄切块
,葱切段,姜切片,鱼和酸菜用斜刀切段。2.锅中倒入清水,将猪蹄倒入,倒入适量白酒,焯水,凉水洗净。3.锅中放油,放入葱姜片,放入八角...
整只猪蹄
怎么做的油亮
答:
2、辅料:花椒少许、八角1颗葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。3、做法:(1)
猪蹄切块
放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。(2)另起锅放油、冰糖、姜片倒入处理好的猪蹄。(3)加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。(4)小火慢
炖1
...
猪蹄
怎么做好吃?
答:
3、购买
猪蹄
时可以请摊主替你切成块,这样回家容易炖熟,而且也省力气。整只的猪蹄我们在家通常很难
切开
,自己大刀阔斧的坎也很危险,如果
整只炖
则要延长时间;4、干辣椒有上色、去腥的作用,如果不喜欢辣味可以减少分量。先放冰糖炒化有利于猪蹄产生红润的光泽,实在没有可以用白糖代替,老抽、黄豆酱都...
卤
猪蹄
的做法
答:
热爱生活的小猪猪
1
O 2023-12-04 · 贡献了超过1550个回答 关注 卤
猪蹄
是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜美。首先将猪蹄洗净
切块
,焯水去血沫,再将其与生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒和盐一起放入高压锅中,加水
炖
煮20-30分钟即可。制作卤猪蹄的关键是掌握好火候和时间...
炖猪蹄
要炒吗
答:
炖猪蹄
之前可以翻炒下,更入味主料猪蹄500g辅料食盐8g, 老抽4ml,花雕6ml, 冰糖3g,香叶适量 ,陈皮适量,小茴香,花椒3
个
,桂皮2g,蒜2瓣,姜适量做法步骤
1
将
猪蹄切块
放入冷水中煮开,沸腾后,加入姜片。
猪脚不
需要炒,直接加水炖一两个小时,放少量盐,也可以加通草炖。用,先炒一下炖出来的...
猪蹄
子怎么顿?
答:
制作:
1
.
猪蹄切块
后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。2、葱
炖猪蹄
来源:《肘后方》原料:葱50克、猪蹄4
个
、食盐适量。制作:将...
冰糖
炖
猪爪
答:
2.将
整只猪蹄
水分抹干,用一汤匙酱油涂抹在猪蹄皮上,用锅烧油三杯,放入猪蹄炸片刻,捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右,取出放
炖
盆内,放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右,至猪蹄酥透即成。鲫鱼炖猪爪 材料:主料:鲫鱼300克,猪蹄300克 做法:
1
.活鲫鱼去鳞及内脏,洗净;2.猪爪洗净,
切开
;3....
猪蹄
应该怎么做?
视频时间 00:59
猪蹄
怎么炖汤好吃又营养
答:
当汤变得又干又稠时,关火,揭开盖子,撒上一些香菜。3.四川酸菜
炖猪蹄
酸菜鱼100g,猪蹄2只,葱、姜、蒜各少许,料酒、酱油、八角、糖、盐。先将
猪蹄切块
,葱切段,姜切片,鱼和酸菜用斜刀切段。2.锅中倒入清水,将猪蹄倒入,倒入适量白酒,焯水,凉水洗净。3.锅中放油,放入葱姜片,放入八角...
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