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一整只猪蹄不切块炖
鸡爪和
猪蹄
能一锅卤水卤吗?
答:
1
.
猪蹄
采取一分为二法:提前将猪蹄劈开,这样卤不仅可以使猪蹄快速成熟,还能比较入味,兼顾鸡爪的卤制时间和味道。2.猪蹄采用少煮多焖泡的方法入味:一般来说卤鸡爪是不需要焖泡的,在鸡爪煮熟之后,可以将其直接捞出,剩余的猪蹄继续焖泡入味。
整只
的猪蹄一般卤1.5小时焖10~15分钟。鸡爪可以卤25...
猪蹄
和什么一起
炖
好吃
答:
猪蹄之所以好吃,之所以能诱惑到大家的味蕾,是由于其中含有的较多的脂类物质,脂肪的添加会美化食物的味道,更会让您流连忘返;但食用过多也会给身体增加负担;长期以往无疑会增加肥胖的发生风险;另外
炖猪蹄
的过程中一般会加入不少的食盐,食盐摄入较多同样会增加高血压等问题的发生风险。当然,作为一种...
请问
炖猪蹄
怎么炖好吃,谢谢
视频时间 00:59
猪蹄
汤的最佳
炖
法
答:
滋润蜜瓜
猪蹄
汤材料: 蜜瓜
一个
(约两斤) 瘦猪蹄半斤 南杏五钱 北杏四钱 蜜枣六粒 做法: 选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,
切块
;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水;南、北杏去衣,用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净;用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三...
买了
个猪脚
,怎么做好吃?
视频时间 02:30
猪脚
怎么做才好吃啊
答:
3、购买
猪蹄
时可以请摊主替你切成块,这样回家容易炖熟,而且也省力气。整只的猪蹄我们在家通常很难
切开
,自己大刀阔斧的坎也很危险,如果
整只炖
则要延长时间;4、干辣椒有上色、去腥的作用,如果不喜欢辣味可以减少分量。先放冰糖炒化有利于猪蹄产生红润的光泽,实在没有可以用白糖代替,老抽、黄豆酱都...
猪脚
怎么煮,和什么一起
炖
好吃?
答:
清淡
猪蹄
汤 猪蹄2只,去毛洗净
切块
,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,
炖
至猪蹄烂熟即可佐餐。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者...
炖猪蹄
时,多加一味料,猪蹄软烂酸甜,一点不油腻,炖一锅太香了
答:
炖猪蹄
时,多加一样调料,猪蹄软烂香甜,一点不油腻,炖一锅真馋人。天气热了,家人的食欲也不太好,最近家人就爱吃一些酸甜开胃的菜,除了一些凉拌的开胃菜之外,还有一样美味是不可错过的,那就是:酸梅
猪脚
,猪脚味道鲜美,含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用,一些爱美的女人不妨多吃一些猪脚...
猪蹄
怎么
炖
好吃
答:
清淡
猪蹄
汤 猪蹄2只,去毛洗净
切块
,放入瓦锅中,加生姜、胡椒,
炖
至猪蹄烂熟即可佐餐。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹。蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者...
炖猪脚
可以用生粉淹一下吗?
答:
笋干
炖猪蹄
材料: 猪蹄250克,笋干100克(2两),八角
1个
,桂皮1片,香叶1片,茴香5粒,海鲜酱油1勺,盐5克,冰糖15克做法: 1.笋干需要提前泡上5~6个小时。2.洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干(炒锅里不需要放油)。3.猪蹄用开水焯一下。4.另起
一个
汤锅,烧半锅开水,将八角、桂皮、香叶、茴香放入...
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