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5种鸡胗的做法
鸡胗5种
最好吃
的做法
答:
01泡椒
鸡胗
1、将鸡胗处理干净后切成片,注意切片不要太薄或太厚,太薄过水后再炒会缩得很小,太厚过水时不容易去血水,有腥味,接着用刀在鸡胗片上划十字;2、将切好的鸡胗加入胡椒粉、料酒用手抓匀后腌制半小时。煮一锅水,把鸡胗煮至变色后,迅速捞起过凉水沥干水分备用;3、这是时候把作料准...
鸡胗5种
最好吃
的做法
,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?
答:
做法
1:脆辣
鸡胗
准备食材如下:鸡胗500克,尖椒2个,红尖椒2个,榨菜15克,青蒜2根,食盐1茶匙,姜1块,蒜
5
瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱2汤匙,泡红椒4个,胡椒粉1茶匙,小葱1根,白糖1茶匙 具体做法如下:鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉...
鸡胗
怎么做好吃
5种
烹饪方法释放美味
答:
而鸡胗最为美味的制作方法之一就是凉拌
,具体来说需要先将鸡胗洗净,并用开水炖熟,然后向其中添加适量食盐、老抽以及味精等调味品,并撒上适量葱花、生姜丝等搅拌均匀即可。除此之外,还可以根据个人口味放入一些孜然粉等,这样可以制作出别有风味的凉拌鸡胗。4、红烧鸡胗 红烧鸡胗是极受欢迎的一种美味佳...
鸡胗
怎么做好吃?
答:
1、青红椒切段,姜蒜切片。2、鸡胗洗净,冷水下锅,加葱和料酒,水开捞出,洗净。3、鸡胗切片
。4、锅烧油,放入鸡胗,水分炒干盛出。5、锅烧油,爆香姜蒜片。6、放鸡胗,大火爆炒。7、放青红椒段,炒两下,加料酒,生抽,老抽,白糖,一点盐,和耗油,孜然粉,炒两下。8、出锅。
酱
鸡胗
怎么做
答:
做法
:1.把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开。2.
鸡胗
用盐和生粉洗净。3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍捞起,以去除异味。4.汆烫过的鸡胗放入烧开的卤水锅中,烧滚后转小火,煮30分钟左右。
5
.关火后焖几个小时更入味。6.吃的时候切片即可,也可浇一点卤汁...
儿童
鸡胗的做法
大全
答:
一、辣爆
鸡胗
用料:鸡胗、青辣椒、红辣椒2个、花椒、姜、葱、蒜、料酒、生抽
5
克、精盐5克、鸡精5克、胡椒粉 步骤:1.鸡胗洗干净 2.改刀备用 3.青红辣椒,葱姜蒜,改刀备用 4.锅内放水烧开,放入料酒,将鸡胗焯水,煮十分钟后捞出 5.用凉水过一下,洗干净 6.炒锅放植物油,放入花椒爆香 ...
鸡胗
怎么做好吃
答:
1. 把鸡胗洗干净 2. 锅里把水煮上,里面放花椒、姜片、干辣椒、盐 3. 上锅煮到你觉得可以的时候 4. 捞出煮好的鸡胗,控干水分
5
. 用色拉油、胡椒粉、老陈醋调味 6. 准备黄瓜丝 7. 摆盘,泼点老干妈调味 鸡胗花生:原料:熟鸡胗切片,油炸花生米,调味汁。
鸡胗的做法
:我是用盐水鸡胗的...
酱
鸡胗
怎么做好吃
答:
酱
鸡胗的做法
准备好鸡胗,清洗干净 准备好调料 调料 烧开水,鸡胗焯水,捞出备用 锅中放少许油,放入干料,过油出香味 放入生抽,老抽 加入开水煮沸腾,放入冰糖,料酒,放入鸡胗 大火煮开后再小火焖煮 水慢慢蒸发,看看鸡胗的软烂程度 剩下不多汤汁的时候开始大火收汁,不用收的太干,即可出锅,...
孜然
鸡胗的做法
大全,孜然鸡胗怎么做
视频时间 00:43
怎样腌制
鸡胗
?
答:
一、卤
鸡胗
配料:几个鸡胗、几个八角、几片香叶、适量的生抽和老抽、适量料酒、适量的盐和糖 二、
做法
:一、先去市场上买点鸡胗,处理干净之后放进一个大碗里面,放上点盐,浸泡半个小时左右,然后用水冲洗几遍,然后把适量的水倒进锅里,用大火烧开,烧开之后把鸡胗放进去,再放上点儿生姜片,...
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