孜然鸡胗的做法大全，孜然鸡胗怎么做

Question

如题所述

Answer 1

很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~ 鸡胗清洗后切成薄片 锅中加入料酒和清水，水开后放鸡胗，焯水变色后马上捞出 ，鸡胗加淀粉抖匀，下油锅炸，炸苏捞出，葱切小段、大蒜切末，香菜切长段 孜然，

Answer 2

孜然鸡胗的做法步骤
1鸡胗洗净，切片。
2洋葱、孜然粉。
3洋葱切块。
4炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
5炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。
6倒入鸡胗翻炒。
7调入料酒、生抽、蚝油、盐。
8出锅时，加入孜然粉炒匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡胗洗净加入料酒生抽腌制20分钟，即可下锅榨至均匀，再下锅翻炒即可

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Answer 4

Answer 5