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10斤重的鲤鱼的做法
十多斤
大
鲤鱼
怎么做好吃又简单
答:
1. 准备材料:大
鲤鱼
一条,葱、姜、蒜适量,料酒、盐、生抽少许。2. 处理鱼:将鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两面划几刀,方便入味。3. 腌制:在鱼身内外均匀地抹上盐和料酒,腌制
10
分钟。4. 蒸制:将葱、姜、蒜切片,铺在鱼身和鱼肚内,然后将鱼放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。5. 调味:...
12
斤
大
鲤鱼
怎么做好吃
答:
14、大火烧开后,小火焖至~分钟,把汤汁收干,加入一些葱丝。15、烧好
的鲤鱼
,味道甜咸,非常鲜美。
十斤鲤鱼
怎么做好吃又简单
答:
3、鲤鱼炖豆腐
鲤鱼炖豆腐非常适合老人食用,口感绵软且营养丰富。准备鲤鱼一条,豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段,切好葱姜。豆腐切成小块儿,锅入少许植物油,放入葱姜、花椒爆香。
把鱼放到锅中两面炸一下
,然后加入开水,放入豆腐、盐、少许白醋、料酒。炖到用筷子插鱼眼透时,再用小火炖10分...
怎么做
鲤鱼
答:
红烧鲤鱼的做法 清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味
。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用 将葱、干辣椒切丝,姜切片,蒜切末备用 沥干鱼身上水分,拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸 两面微黄出锅 留少许油,放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰...
17
斤鲤鱼
怎么烧好吃,早上刚钓的,这么大鲤鱼真不会烧啊?
答:
做法
:第一步:把
鲤鱼
去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。当然也可以让卖家帮忙把鱼杀好。第二步:我们在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制
10
分钟。这样做的好处是鱼肉更入味。再把香菇泡软后切片,冬笋洗净后切成薄片,把葱切成小段,...
十斤
鱼,要腌多少盐?
答:
方法如下:1、按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则,把盐放入适量花椒炒热以便更加容易渗透吸收。2、
10斤
以上的草鱼鲩鱼都可以,鱼大肉质厚,好吃,剖开以前洗干净,外部剖开以后不要洗了,用鱼的血抹遍鱼身体内部,这样腌制出来的鱼肉就是红的,好看。3、把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部,鱼头的缝隙...
十五
斤
大
鲤鱼
怎么做好吃?
答:
做法
1)
鲤鱼
去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。2)在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制
10
分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片。3)将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、...
鲤鱼
怎么做?有几种
做法
?
答:
步骤1.
鲤鱼
杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线。步骤2. 表面扑点干面粉。步骤3. 下锅煎一下。步骤4. 一面金黄以后翻个个,捞出来。步骤5. 西红柿切大块葱姜蒜准备好。步骤6. 原锅油热以后下葱姜蒜爆香。步骤7. 加入两个大料。步骤8. 下入西红柿翻炒。步骤9. 再加入一袋番茄酱。步骤
10
. ...
鲤鱼的做法
大全
答:
做法
: 1.
鲤鱼
宰杀洗净,改刀,放入盐水中,加葱、姜,浸泡半个小时。然后取出,拍上淀粉。 2.起油锅,烧至七成热时,放入鲤鱼,炸至表皮酥脆出锅装盘。 3.锅中加入黄酒、酱油、白糖、醋、泡椒、泡萝卜、芹菜末,用淀粉勾芡,最后把调好的汤汁浇在鱼上。 特色:外脆里嫩,口味酸辣。 松鼠鱼 原料: 鲤鱼1尾(重约...
8
斤
大
鲤鱼
怎么做好吃
答:
糖醋大
鲤鱼
食材:大鲤鱼1000克。 姜
10
克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。
做法
:1、准备好上述食材;2、将鲤鱼鳍鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成刀花;3、然后提起鱼尾...
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