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黄豆面和玉米面怎么做窝窝头
玉米粉窝窝头怎么做
?
视频时间 00:24
面豆面窝头的做法,
玉米面豆面窝头怎么做
好
答:
1.用料:
玉米面
80克,
黄豆面
40克,沸水72克,小苏打1克 2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀。3.一边搅拌一边冲入沸水。4.不停搅拌成团状,5.揉成光滑面团。6.分成5等分,7.搓圆。8.在底部用手指捏出
窝窝
。9.全部做好,10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟,11.熟透出锅。小贴士 使用沸...
面豆面窝头的做法,
玉米面豆面窝头怎么做
好
答:
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合
。2.缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。4.取一点面团,团成小球状。5.用手指往里戳一下,另一只手握住面团,...
面窝窝头的做法,
玉米黄豆面窝窝头怎么做
好
答:
玉米黄豆面的窝窝头,
你可以加点黑豆面放进去,黑豆先用锅炒一下,炒出香味,再压成面。放到玉米黄豆里面
。和面时可以再打一个生鸡蛋,劲道。
豆面窝窝头
的做法
怎么做
才能松软
答:
豆面窝头的做法:1.
将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉;2. 再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀
;3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边配合右手指转动玉米面球...
玉米窝头如何做
?
答:
用料 玉米面 2 黄豆面 1 水 适量 传统
窝窝头
的做法 玉米
面和黄豆面
的比例是2:1,掺在一起,兑凉水和成面团,团成窝窝形状,上锅蒸25分钟.即可,(如果窝窝头大就多些时间)没有
黄豆面怎么
办?1.取黄豆洗净泡一晚。2,蒸之前,加水打成黄豆糊3,再
与玉米面
混合蒸。如果想吃...
玉米面豆面窝窝头
的做法
答:
1准备材料,
玉米面与黄豆面
各一半。玉米面要用有颗粒感的。2开水烫面,不用太多水,将面全部烫到即可。这个是关键步骤,烫好的样子如图,这是我还没学会关键步骤。3小苏打用温水化开,加入到烫好的面中。4揉成一个面团,不用追求光滑。盖盖子醒20分钟。5蒸锅加凉水,铺好笼屉,姥姥喜欢用白菜叶铺...
玉米黄豆面窝窝头
做法
答:
做法 1.将糯米粉、
玉米粉和
白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小
窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
玉米面
500克、
豆面
75克...
窝头怎么做
好吃,蒸
玉米面窝头
的家常做法
答:
1、把玉米
面粉与
生
黄豆面
混在一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。2、把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右,呈金黄色,沾白糖吃味道更好。、小贴士 1、
玉米面
一定要饧透,不可以太软。2、硬点可以塑形,但也不要过硬。3、蒸的时间不要过长。
玉米面窝窝头
需要发面吗
答:
不需要,以下是
窝窝头
的具体做法。主料:
玉米面
250克、小米面100克、白面130克、
黄豆面
70克 辅料:奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤:1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手,放入小...
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