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黄焖羊肉家常做法的视频教程
黄焖羊肉家常做法
,正宗黄焖羊肉怎么做
视频时间 04:36
请问兰州
黄焖羊肉的做法
?
答:
一、第一步用清水将准备好
的羊肉
洗净,然后切块,如下图所示。二、然后冷水将羊肉下锅,水开后煮5分钟捞出洗净,如下图所示。三、等捞出后用菜刀将羊肉切片,放旁边备用,如下图所示。四、锅里放入油,开火加热,姜蒜和花椒放入爆香,如下图所示。五、倒入羊肉,用铲子不断翻炒,直至变色,如下...
贵州
黄焖羊肉的做法
?
答:
1.羊腿肉剁块入清水中浸泡至无血水沥干备用。space 点击查看大图 2.所有调料准备好。space 点击查看大图 3.除香叶、干红辣椒外所有调料放入调料盒中。space 点击查看大图 4.锅中倒入清水放入
羊肉
焯烫出血沫。捞出洗去浮沫。space 点击查看大图 5.另倒入适量清...
黄焖羊肉的做法
答:
做法
1、
羊肉
切成重8克的块,洗净后放入沸水中大火汆3分钟,取出待用;芹菜用直刀法切3寸长段;白萝卜用滚刀法切成3厘米见方的块待用。2、沙煲内放入清水1000克,大火烧开后加入八角、桂皮调味,放入羊肉用旺火烧开再用小火煮1小时至九成熟后取出,切5毫米厚的大片,原汤留下待用。3、炒锅上火...
六盘水水城
黄焖羊肉的
正宗
做法
视频时间 04:36
黄焖羊肉的家常做法
答:
黄焖羊肉的家常做法
如下:材料准备:羊肋排2斤、料酒30ml、白糖1勺、十三香1勺、大葱1根、生姜8片、干花椒粒5g、八角2个、草果1个、香叶3片、小茴香2g、桂皮1小段、山柰3个、陈皮1大块、大蒜8粒、生抽25ml、老抽1勺、盐适量等。1、羊肋排洗净泡出血水,冷水入锅焯水,加入料酒和生姜。2、大火...
宫廷菜
黄焖羊肉的做法
是怎样的?
答:
其他
做法
如下 一、
黄焖羊肉
所需主要食材:羊前腿肉,羊排,黄白菜,香菇,胡萝卜,青红椒,大葱,生姜,八角,香叶,白胡椒粒,白芷,山奈,黄豆酱,生抽,蚝油,黄冰糖1、焖羊肉首选是羊前腿肉和羊排,今天我这两种各准备了一斤,都已经提前剁好了,它们都是黄河滩羊的肉,肉质细腻软嫩,腥膻味...
甘肃永昌黄闷
羊肉的做法
答:
黄焖羊肉
(一)
的做法
:1.羊肉洗净,用开水煮一下,捞出后放在1个锅内,加酱油、葱(切块)、姜(切片)、肉桂、桂皮、大料,开锅后移至微火焖九成熟。2.捞出晾凉,顶线切成薄镰刀片状,放在碗内,加水上笼屉蒸透,然后扣在汤盆内,将汤汁控在勺内,把碗拿掉。3.将有汤汁的勺放在旺火上,再...
黄焖羊肉的做法
黄焖羊肉怎么做
答:
步骤1 准备食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。步骤2 将大葱切成葱花,备用。步骤3 芋头去皮洗净,然后切成滚刀块。步骤4 将煮熟
的羊肉
切成大块。步骤5 锅中热油,将芋头放入油锅中炸...
家常
版
黄焖羊肉
答:
步骤:1、起锅烧油,下入
羊肉
煸炒出香,下入姜蒜、香叶八角桂皮干辣椒、花椒、瑶柱酱炒香后,加入开水淹过食材,放入少许黄酒和几块黄冰糖,加一勺鸡精。2、再加入一勺酱油、干辣椒和花椒,加盖
焖
煮半小时。半小时后,开盖加入萝卜,继续炖煮十五分钟,开盖大火收汁,撒上蒜苗小米辣翻炒两分钟起锅...
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