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鸭子炖紫苏怎么煮好吃
广东
紫苏鸭
有几个人食过?知道
怎么
做吗?
答:
加入柱候酱、蚝油,少量白酒,盐,焖煮25-30分钟左右3、在住鸭肉的过程,准备另外的东西。
紫苏
洗净切碎备用,炒花生去衣切碎备用4、
鸭肉煮
得差不多收汁的时候把三分之一的紫苏放进去。紫苏放早了会没什么香味。5、剩下一点汁的时候就把鸭肉捞起,把紫苏全部放进去煮开,加点香油,加点蚝油,盛起加入...
苏子
炖
白
鸭子
有什么功效?
答:
1、
鸭子
洗干净后剁成小块。2、将鸭块放入清水中浸泡。3、油锅烧热,将姜片倒入锅中煸炒出香味。4、浸泡好的鸭块倒入锅中,煸炒至变色。5、捞出来,倒入砂锅中,加入姜片、陈皮、红枣。6、盖上锅盖,选择
炖汤
键,整个程序大约两个半小时。7、
紫苏
干净后摘成短段备用。8、最后还剩半个小时的时候...
广东
紫苏鸭的
做法大全
答:
一:准备食材:一斤
鸭子
,新鲜薄荷十几克,姜片,味精,老抽,盐,鸡粉,十三香等配料!二:将鸭子清洗干净,内脏更要清洗干净,然后将洗好的鸭子切成小块备用!姜片也要切好备用!三:将切好的鸭子肥肉先放锅中煸炒,肥肉先放进去,这个过程可以不加油,或者加一点点油,因为肥
鸭肉
本身就出油!肥肉...
怎样烧紫苏鸭子
才
好吃
答:
步骤1.
鸭子
半只,剁小块,在流动的水下冲洗干净。2.备好配料,小米椒,长辣椒切小圈,生姜,蒜米切块,
紫苏
摘除老叶洗净。3.热锅凉油,入生姜,蒜米炝锅。4.入鸭块大火翻炒。5.炒至
鸭肉
表面发黄发焦。6.淋入酱油,盐翻炒。7.加入水,没过鸭块儿。盖上锅盖中火慢慢焖煮20分钟左右。8.放入切...
紫苏鸭的
家常做法?
答:
1、净
鸭
用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛,剁去尾部鸭尖。2、鲜
紫苏
切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段。3、将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀,涂抹在洗净的净鸭表面,放入容器中腌渍20分钟。4、净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油...
紫苏鸭的
做法大全
答:
做法一
鸭子
半只,剁小块,在流动的水下冲洗干净 备好配料,小米椒,长辣椒切成小圈,生姜,蒜米切块,
紫苏
摘除老叶洗净。热锅凉油,入生姜,蒜米炝锅。入鸭块大火翻炒 炒至
鸭肉
表面发黄发焦 淋入酱油,盐翻炒 加入水,没过鸭块儿。盖上锅盖中火慢慢焖煮20分钟左右。放入切好的辣椒圈翻炒。放入...
紫苏
焖
鸭子
的做法步骤图,紫苏焖
鸭子怎么
做
好吃
答:
2.
鸭肉
去杂质洗干净,剁小块再冲一清水控干水份,放入大碗内调入生抽、料酒各1汤匙,下入 3.拌匀腌制一会儿 4.
紫苏
摘洗干净 5.锅烧热不放油,下入鸭块煎炒。6.煎炒至微黄出油 7.放入紫苏翻炒出香味 8.加入开水煮开 9.盖上盖转中小火焖20分钟,中间多次翻动防粘锅。10.时间到打开锅盖,调入...
请问
紫苏鸭怎么
做才
好吃
答:
步骤:1、把
鸭子
剁成合适大小的块,姜切姜片,大葱切段,
紫苏
切碎。2、锅里加适量的油,加适量白糖,把白糖炒至微微起枣红色,然后下入
鸭肉
,把鸭肉炒干炒上色。鸭皮炒至微微卷起证明鸭肉爆干了,就可以下入整个的大蒜、几个子弹头干辣椒,下入姜片、适量花椒,还可以加一点白酒或料酒(酒挥发能...
不少人不喜欢
鸭肉
的腥味,煲
鸭汤
的时候
该如何
处理呢?
答:
鸭汤腥味主要来源于
鸭的
血沫,在制作前先把
鸭肉
砍块然后再放入清水中浸泡30分钟去血水,把血水去除可以减少腥味。
炖汤
直接加清水就可以,烧的话就给一瓶啤酒,烧出的味道会更香。
紫苏鸭汤
,
鸭子
焯水后,另起锅,放油,爆香姜片,放入鸭子煸炒,然后加入水,水开后放入紫苏(新鲜的或者晒干的都可以)...
紫苏鸭子怎么
做
答:
1、将
鸭子
清洗干净,沥水后,斩成适当的大小。2、在洗净的炒锅中,放入适量的水,烧开后,将
鸭肉
倒入滚水中,加入料酒、葱段,汆烫几分钟,捞出沥干水备用。3、
紫苏
取其叶子,清洗干净,蒜头拍碎, 酸姜切丝。4、将炒锅内加适量油,待油热后,放入鸭块,小火慢慢煸炒至出油,当鸭块呈现出金黄色...
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