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鸡蛋能蒸馒头吗
蒸馒头可以
放
鸡蛋
么
做馒头
需不需加鸡蛋
答:
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蒸馒头可以
放
鸡蛋
么 可以。制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的,其也可以使面粉搓揉在一起,只要减少液体的用量就可以了,所以并不影响馒头的制作,而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择,鸡蛋本身就是一种乳化剂,通过搅拌也是可以使得大量的...
蒸馒头
可不
可以
放
鸡蛋
答:
做馒头可以放鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
鸡蛋
和面粉搅拌在一起
蒸
出来的会是什么呢?
答:
可以蒸出鸡蛋馒头
。主料:面粉500g、鸡蛋2个 辅料:油适量、糖适量、发酵粉5g、牛奶适量 1、准备好食材。2、牛奶倒入碗中,放入微波炉加热至35度。3、放入发酵粉与鸡蛋,搅拌匀。4、倒入面粉里,搅拌匀。5、揉成光滑的面团。6、放在温暖的地方,发酵至原来的2倍大。7、把面团放在撒了面粉的案板上...
蒸馒头
可不
可以
加入
鸡蛋
?有什么好处?
答:
当然可以加鸡蛋了
,加入鸡蛋的蒸馒头会更有营养,吃起来的味道会更好,还会更蓬松……其实,加入鸡蛋会达到什么效果,参照一下制作糕点的效果就可以了。
鸡蛋馒头
的做法 鸡蛋馒头怎么做法
答:
4、先简单搅拌下
鸡蛋
,再用酵母水把面粉搅拌成絮状。5、在和成面团,简单揉光滑盖好温暖处二次发酵。6、温暖处大约1小时的时间,面团发酵好。7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀,简单饧几分钟。8、把面团直接分成小剂子滚圆,直接放到
蒸
屉里饧发20分钟。9、饧发好开火蒸,蒸20分钟,断火后焖5分钟...
蒸馒头
的时候和面
能不
能加
鸡蛋
答:
回答:
可以
的。加了
鸡蛋
的
馒头
会变点淡黄色,至于味道还是要看个人,有的人吃顺口,有的人感觉不怎么好!
蒸馒头
面粉里
可以
放
鸡蛋吗
答:
可以
放
鸡蛋
,面粉里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在做糕点,还是在做其他面食的时候,放入一个到两个鸡蛋,不但味道好,而且营养功效也非常不错。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的...
鸡蛋馒头
的做法
答:
5、拌至无颗粒状态;6、磕入2个
鸡蛋
搅打均匀;7、加入适量的盐,搅打均匀;8、倒入切好的
馒头
拌均匀;9、让馒头块均匀沾上蛋液;10、平底锅不粘锅倒入适量的色拉油预热,倒入粘上蛋液的馒头快来回不断翻炒,直到蛋液熟透了;11、加入适量孜然粉;12、再加入适量的小葱;13、翻炒1分钟左右即可出...
生
鸡蛋
和在面粉里第二天
蒸馒头
行吗?
答:
当然行了,因为上一次我就这么
做
一回。把
鸡蛋
打在面里加上酵母粉。再加水搅拌均匀。揉成面团。盖上盖子。第二天早起。放点儿小苏打。揉匀即可蒸锅。做出的
馒头
又宣又白。可好吃了。不妨你
可以
试试。
做馒头
时放
鸡蛋可以吗
?
答:
可以
,在和面时可以加牛奶,
蒸
出来的
馒头
有奶香,颜色还白。
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