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鲜鱼汤的做法家常做法
鲜鲫鱼汤
怎么做
答:
新鲜的
鱼根本不需要放太多配料。葱,大蒜切末,姜切片。备好!3.锅内必须烧干水份,再放适量油。油烧热以后放两三块姜片跟两三根葱头。炒出香味后,葱头,姜弃之不要,(姜在油里打几个滚,煎鱼的时候就不会粘锅)再把处理好的鱼一条条依次放进油锅内。不要去翻动。4.鱼煎黄一边以后,翻过...
怎么做好吃,鲤
鱼汤的家常做法
答:
主料 鲤鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 白糖 适量 葱 适量 步骤 1.鱿鱼杀洗干净,鱼背上刮几刀,沥干水分,在鱼身上抹匀盐,(盐量少些)鱼肚里放两片生姜。2.热油锅,下生姜与葱段煸出香味。3.放入鲤鱼煎制,双面都煎。4.加入适量清水,撒适量白糖,煮沸后再煮约15分钟。5.至汤...
怎样
做
清炖
鱼汤
答:
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。草鱼肉1斤,紫苏叶1扎,蒜头数粒,姜片数片,...
做鱼汤
时,掌握哪些方法才能做出又
鲜
又美的鱼汤,喝起来一点也不腥呢...
答:
步骤一材料准备。在买了整条鱼之后,把剁椒鱼头独立切出去,能够做剁椒鱼头吃,将剩下来的鱼身和鱼身切成块状放进碗里边。然后拿一块
新鲜
豆腐,把水豆腐也切割成小小小块。步骤二炒鱼块。尽管这儿
的做法
是把鱼制成汤,但在煲汤以前,必须直接把油炸小鱼炒一下,这般能让鱼的味道更为的香一些。在...
营养
鱼汤的做法
答:
做法
1.取一汤锅,加入800㏄的水煮滚后放入
鲜鱼
块、姜丝、枸杞,煮至再度滚沸后转小火,续煮约10分钟。2.于作法1的锅中加入所有调味料拌匀,起锅前撒上葱花即可。玉米胡萝
鲫鱼汤
材料 鲫鱼2条,玉米2条,胡萝卜2条,马蹄10个,瘦肉一小块,生姜几片,盐 做法 1.鲫鱼洗净,下油锅煎至金黄 2...
鱼汤怎么做好吃,嫩豆腐
鱼汤的家常做法
答:
主料 黄花鱼 500g 生姜 10g 小葱 10g 香菜 10g 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 步骤 1.豆腐切大块 2.生姜切片,小葱切花,香菜切小段 3.黄花鱼洗净切块 4.起油锅,加适量油,加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄 5.翻面继续煎至金黄 6.加适量清水,倒入姜片大火煮 7.煮开后加入豆腐块继续...
重庆
鲜鱼汤
怎么做好吃
答:
做法
:1、在沸水锅中放入鱼头、鱼排骨、葱段、姜两片、黄酒,烧沸后打去浮沫,改小火煮约20分钟。2、煮鱼头的同时将豆腐放沸水锅中,加盐略烫后盛出待用。3、炒锅中放油烧至六成热,放另两片姜(记忆说了,鱼头锅中只放两片)、辣椒圈、豌瓣小火慢炒约一分钟。4、倒入除甜椒丝和豆腐外剩...
鲜鱼汤的做法
和步骤
答:
做法
:1.
新鲜
草鱼杀择洗干净后去头,去鱼骨。2.把鱼肉片成厚点的鱼片。3.把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。4.番茄去皮切丁、酸菜切小丁。5.锅里油热后放入葱段炒香。6.放入鱼骨煸炒,加适量清水。7.倒入料酒,加少许精盐,大火烧开煮5分钟。8.把鱼骨捞出,
鱼汤
倒入干净小盆内备用。9.另...
鱼汤的家常做法
有哪些?
答:
1、如果是整条
鱼炖汤
,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精,撒上葱花即可。2、如果是鱼片
做鱼汤
,可先用油爆香生姜片,加料酒,放冷水,必须等水开才再放鱼下锅。此外,如果...
美味生
鱼汤
有哪些
做法
,鱼片鲜嫩爽滑,连汤都喝光了呢?
答:
美味生
鱼汤
有哪些
做法
,鱼片鲜嫩爽滑,连汤都喝光了呢?鱼的营养十分丰富,美味可口爽口,饮食疗法作用不可小视,是一道大众都喜爱的小吃,下边教大家制做作出美味可口的生鱼汤 一、虫草花玉竹生鱼汤原料:生鱼500克虫草花20克玉竹30克红枣15克食盐适量加工工艺:玉竹洗净,泡浸1钟头;虫草花、红枣洗净...
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