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怎么腌鬼子姜
鬼子姜怎么腌制
答:
1、挑选新鲜的
鬼子姜
,清洗干净,晾干备用。 2、准备八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、酱油、白醋、食用油、白糖、盐和鸡精等调料。 3、将鬼子姜切片,加入适量盐,用手抓拌均匀,
腌制
至少24小时,把腌出的水控去,装入腌制容器中。 4、将生姜切片,大蒜切片,放入容器。 5、调制腌液。将八角、花椒、香叶放入锅中,倒...
鬼子姜腌制的
方法
答:
6、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过
鬼子姜
即可。7、盖上盖
腌制
10天左右即可食用,时间越长味道越好。
鬼子姜
的
腌制方法
答:
1、
鬼子姜
用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。表面看起来皱皱巴巴的样子即可。2、椒和大料加水煮开后晾凉备用。3、将鬼子姜放入咸菜坛中。4、再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒,最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中。5、将其全部搅拌均匀。6、盖上盖
腌制
10天左右即可食用,时间越...
鬼子姜腌制方法
答:
1、用料:
鬼子姜
3斤、生抽400毫升、盐30克、糖100克、杭椒红辣椒各10个、姜20片、花椒适量、八角适量、陈皮适量、大蒜1头。2、鬼子姜洗净,晾干。3、晾干的鬼子姜切片备用。4、辣椒洗净晾干,切段。5、生抽,糖,盐,蒜片,大葱一根,生姜片20片,花椒,八角,陈皮,水适量,放在锅里熬开晾凉备...
鬼子姜怎样腌制
答:
鬼子姜是一种传统的中国腌制食品,主要以姜作为原料。下面是一种常见的
鬼子姜腌制方法
:材料:- 生姜 - 盐 - 糖 - 食用醋 步骤:1. 将生姜刮去外皮,然后用清水冲洗干净,切成薄片或者细丝备用。2. 准备一个干净的容器,在容器底部撒一层盐,然后将姜片均匀地放在盐上。3. 在姜片上撒上一层盐...
怎么腌鬼子姜
答:
1、将洋姜洗干净,晾干。2、将水烧开,放入调料煮沸,稍微咸些,再晾凉。3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里,不要太多,水要盖住
姜
。4、用保鲜膜盖住,然后再盖好盖子,放到阴凉的地方,
腌制
一个星期以上,即可食用。
老北京
鬼子姜怎么腌制
答:
方法一、主料:
子姜
1000克,盐1斤,酱油适量 1.子姜洗净控水。2.放入干净的容器中。将盐撒上。3.把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装子姜的瓶中。4.将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。方法二、材料:鱼露适量,盐40g,酱油适量,白糖适量,白酒50g,花椒适量,大料适量,大蒜适量,姜适量,...
鬼子姜
的
腌制
配方
答:
做法步骤:第1步、新鲜
鬼子姜
。第2步、先冲洗一下。第3步、然后一个个刷洗干净。第4步、晾干水分,不带一滴水。第5步、切片,1毫米厚最好。第6步、装在没有一滴水的容器里。第7步、放食盐,
腌制
几小时。第8步、撰干水分。第9步、生抽,煮开。第10步、放鸡精。第11步、放白糖。第12步、...
腌鬼子姜怎么腌
答:
- 生抽:适量 - 醋:适量 - 清水:适量 步骤:1. 将
鬼子姜
洗净,去皮,切成薄片或丝状,放入干净的容器中备用。2. 在一个容器中,将盐、白糖、生抽、醋和清水混合均匀,制成
腌制
汁。3. 将腌制汁倒入切好的鬼子姜上,确保鬼子姜完全被腌制汁覆盖。4. 将腌制好的鬼子姜放入冰箱冷藏,腌制时间根据...
鬼子姜
的
腌制方法
答:
1、500克
鬼子姜
洗净沥干备用,锅中加入150克陈醋、50克生抽、10克桂皮、10克香叶、10克八角。2、加入15克花椒、200克清水、20克食用盐、10克白砂糖,开大火熬开料汁,放凉备用,将鬼子姜切薄片。3、然后放入无水无油的玻璃罐中,用筷子压紧实,倒入凉凉的料汁,盖上盖子,放置一星期即可。
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