第1个回答 2020-10-24
鬼子酱的做法做咸菜少放一些酱油，腌制两天就可以了
第2个回答 2020-10-24
鬼之间能做咸菜的方式，就得把它清洗干净，放入适量的盐，在坛子中密封
第3个回答 2020-10-24
鬼子姜作咸菜方法筒单，洗净，切开用调沦制。凉半平，放入罐中散盐和醋泡制即可。
第4个回答 2020-10-24
鬼子姜怎么做咸菜？对于这个问题，好出出事想来咨询一下，他会告诉你，鬼子将应该怎么眼前的怎么腌好吃？你也可以去网上搜索一下，网上也应该有正确烟鬼子将的办一问就知道
第5个回答 2020-10-24
教你正确做法，既简单又爽脆还很香！我们一起来看一下吧。
1、挑选洋姜时，一定要挑选长得均匀，而且没有奇形怪状的，主要是洋姜长在土里，不好清洗。
2、买回来的洋姜把它掰开，然后用牙刷仔细的刷洗洋姜的表面，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，清洗后加1勺盐浸泡1分钟，主要目的是消毒杀菌。
3、清洗后的洋姜切成薄片，然后加入3勺盐，抓匀后腌制15分钟，做这一步的目的是杀掉多余的水分，吃起来更加的爽脆。
4、准备辅料：姜切姜片，蒜切蒜片，辣椒切辣椒片。
5、准备料汁：锅内加350毫升酱油，一把花椒，2片香叶，4个八角，1小块桂皮，20克白糖，为了腌制的洋姜不要太咸，再加一小碗清水开大火烧开后晾凉备用。
6、腌制好的洋姜挤干水分，然后放入大碗中，加入蒜片、姜片和辣椒片，最好倒入晾凉的料汁，搅拌均匀后装入无水无油的罐子里，加入5毫升白酒封口，放入冰箱冷藏第二天就可以吃了。
简单清脆又下饭的腌洋姜就做好了，洋姜这样腌，腌制时间很短，第二天就可以吃，不用等很多天，腌洋姜时，可别直接就腌制，先加盐杀水，洋姜更清脆，保存时间还久！聪明的你学会了吗？