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饭店怎么做包菜炒茄子
炒茄子.
怎么做
好吃,
包菜炒茄子
.的家常做法
视频时间 00:20
包菜
能与
茄子
一起吃吗
答:
一、将
茄子
切成薄点的条状,放一旁备用,如下图所示。二、豆角斜斜的切,这样会比较入味,如下图所示。三、
包菜
是手撕的,放一旁备用,如下图所示。四、蒜切粒,姜切条,放一旁备用,如下图所示。五、瘦肉切小粒,加盐、油、糖和生粉抓肉,可以用筷子搅拌。六、锅里放油,加热后放入茄子,翻...
茄子
,
包菜
,黄瓜,鸡蛋,菠菜,冷饭,火腿肠,
如何
做出四菜一汤?
答:
第一道菜:一碧千里就是
炒
菠菜,菠菜用开水捞过(水要烧开的,菜下水就捞起),锅里先下盐巴,味精,蒜头,油锅烧到快100度了,下菠菜,均匀翻炒几下,迅速起锅.色香味都有.第二道菜:夹心
茄子茄子
2个去皮,切1.5公分厚度分成8个,再从每个茄块中间切开,要连住,不能切断,火腿肠切薄片,...
西红柿除了能
炒
鸡蛋,还能和什么菜一起炒着吃?
答:
1、西红柿切块,洋葱切丝,大蒜拍一下,随意切几刀。2、包菜清洗一下,切掉老根头,然后用手掰成大块。3、热锅热油,先下洋葱和大蒜炒出香味。4、然后下西红柿炒。5、当西红柿炒蔫出汁时,6、将包菜入锅炒。7、
包菜炒
软后加盐调味。8、翻炒均匀即可出锅。
最下饭的十道素菜,清淡家常菜
怎么做
比肉还好吃呢?
答:
把茄子沥干水分,加半勺盐腌制10分钟,然后挤干水分,撒一层淀粉上面翻拌均匀
;油烧至7成热,放茄子炸至变色捞出;把蒜末葱花炒香,放一大勺豆瓣酱炒出红油,放茄子翻炒,然后加调好的鱼香汁进去,翻炒收汁即可出锅。2、手撕包菜 包菜用手撕成小片,洗干净后控水,蒜末,干红辣椒末备用。碗中倒入...
素炒菜有哪些?
答:
-做 法- 1.腐竹提前泡发好,
包菜
切丝,腐竹斜刀切成小段,红尖椒切丝,生姜切碎 2.起锅加入油, 加入生姜炒出香味 3.加入包菜翻炒至5成熟 4.加入腐竹翻炒片刻 5.加入红椒,素蠔油将所有食材炒至断生 6.最后加少许盐调味炒匀即可 豆角
炒茄子
-材 料- 长豆角200克 茄子1个,红米椒50克 姜末适量,生抽1勺 素...
炒菜时需要注意事项有哪些?
答:
炒菜时要注意:1、准备好食材。有些要提前处理。如尽量切成均匀的小块。这样受热更均匀。如提前腌制入味。如清洗浮沫。2、注意火候。热锅凉油。有些需要大火猛妙,有些需要小火煎炸。3、调味适量,尊重食材本身滋味。荦菜要用葱姜料酒等去腥。蔬菜可以尽量保持清爽原味。
家常
茄子
的做法大全百度经验
答:
1.
茄子
去蒂洗净,尖椒洗净。2.将尖椒先切成片,再切成粗一些的丝,将茄丝放在大碗内,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟,将茄丝腌制出水。3.将尖椒去蒂去籽,切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切末。4.锅加油烧热,下入葱花,姜末
炒
香,再下入茄子翻炒,将茄子翻炒至稍变软,淋入酱油,少许水,...
哪些蔬菜可以单炒,
怎么炒
好吃?
答:
1.锅子烧热,倒油,放入葱丝,猪肉丝,煸
炒
。2.倒入生抽。3.放入洋葱丝。4.加入盐。5.加入鸡精。6.煸炒至洋葱变软。3.
茄子
1. 茄子去皮切,放少许盐,腌10分钟,然后沥去水,将茄子用手挤一挤--这个方法之后,炒制茄子正常放油即 可 2.青红椒去蒂去籽切块,将调料倒入小碗中,搅拌...
炸了
茄子
和长豆角的油可以
炒包菜
吗?
答:
可以炒包莱,只要不是炸鱼的油就可以了,而且每次可以在热油的过程中少火,油温不需要太热,五成热就可以炒菜了。
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