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食用油可以代替黄油做面包吗
没有
黄油
了,用
植物油代替可以做面包吗
?为什么?
答:
可以
。没有黄油时也可以用猪油、橄榄油、玉米油、色拉油、白油等无色无味的油代替。面包在制作时,需要面粉、白糖、鸡蛋、酵母、淡奶油。将这些材料混合在面团中即可,面团放置常温发酵即可。发酵好后放入烤箱,温度调制在220度,烘烤二十到三十五分钟。在面团中加入植物油,面团的延展性不如加入黄油的面...
自己
做面包
用
食用油代替黄油可以
么?
答:
可以
啊...只不过做出来以后会有你用的那种油的味道
能否
用
植物油代替黄油做面包
呢?
答:
可以的
。 玉米油, 橄榄油, 或是其他没有强烈气味的油脂都可以取代黄油。 因为黄油含水分 分量要减少百分之十。为了保持饼干松脆的口感,需要打发的黄油是不能被一般的植物油替换的。如果制作的食物不需要打发黄油,那你也可以用植物油代替,但味道上还是会有所不同。
自制面包
时,
可以
用
植物油代替黄油吗
?
答:
是可以用植物油代替黄油做面包的
,具体方法如下:所需原料:原料:高粉200克、低粉50克、白糖20克、盐2克、酵母4克、牛奶180克,玉米油20克、鸡蛋液15克,刷表面的鸡蛋液适量,彩针糖、芝麻适量。1、将玉米油用力揉到面团里,取一小块面,能形成大片的薄膜就算揉好了。2、将面团放入盆内,盖上...
做面包
一定要放
黄油吗
?如果没有
黄油可以
用普通的
食用油吗
?
答:
不一定得要放黄油,可以用植物油和葡萄籽油代替
。但不可以用普通油。因为普通油、橄榄油、花生油味道大,容易使面包的口感跟加黄油的口感相差很大,会造成没人吃的局面,黄油做出来的面包奶香味浓郁,但是脂肪含量高,用植物油脂肪含量低,味道跟黄油做出来的口感也差不多。
做面包
时,
黄油能不能
换成
植物油
或动物油
答:
烤箱
做面包可以
不放
黄油
,可以用
植物油代替
。黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。公元前5世纪,中国的蒙古人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称...
做面包
的
黄油可以
用炒菜的
油代替吗
?
答:
许多面包师都用菜油代替黄油。效果好,也没有异味。也可以用其他无色的脂肪油,橄榄油,玉米油,精制芥末油(白油)等来代替,色拉油,植物油也
能代替黄油做面包
。如果更喜欢面包酥脆,黄油就不能用普通的
植物油代替
。详细技术如下:将玉米油放入面团中,并取一小片面条形成大片薄膜。 将面团放入锅中,...
做面包
必须用
黄油吗
,用
植物油代替可以吗
答:
用
植物油
的确
可以代替黄油
,且相对黄油来说,植物油更健康一些。
做面包
不一定要用黄油的,
黄油做
出来的西点虽然奶香味浓郁,但相对的因为脂肪含量较高(90%),极容易长胖,长期食用,对身体健康也不宜。不用黄油的面包的做法:1、准备好面包的原材料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、...
烘培 用电烤箱
做面包
必须用
黄油吗
?不用
黄油可以吗
?用家里炒菜的油可以...
答:
不一定用
黄油
,家里炒菜用的的油,也是可以用于
替代
,还可以拿色拉油、菜籽油等
代替
。
做面包
所用的油脂类,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、色拉油等替代,效果略有不同。但是不能使用羊油,猪油,芝麻油,花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类...
谁用
面包
机做过面包,
黄油
用别的
油代替
行不行
答:
原则上是可以的,但是要考虑你所做的
面包
口味;比如做白土司的话放
植物油
就可以了,但是做提子面包就必须放点
黄油
才能有味。
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