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食用油可以代替黄油做面包吗
面包
放
黄油
与不放区别
答:
没有区别。不必在电烤箱里用
黄油做面包
,有些种类的面包也不需要黄油,有些
油可以
用其他
油代替
,家里的食用油,也可以用其中的一种来代替。用来做面包石油类,正常是使用黄油(纯黄油)不可以使用精炼猪板油,无色、无味的植物油(精炼纯植物油)沙拉油,如选择,效果略有不同,但不能使用脂肪、...
做面包
用什么
替代黄油
答:
有些油脂,比如氢化油,酥油都是植脂素油人工合成的,最好不要使用。问题二:
做面包
的
黄油可以
用什么
代替 黄油
的作用增加香气和弹牙口感 以及和面时不沾的效果 可以不加。如果要
替代可以
用没有味道的
油代替
最好是橄榄油,调和油其次,调和油有生油味道,不太适合 问题三:做面包时,如果没有黄油还...
做面包能
用大豆油
代替
牛油,实用
黄油吗
?
答:
做面包
本身就得用
植物油
,而牛油、奶油、牛奶都是作为调味的,所以,豆油不
能代替
奶油、
黄油
。如果是在没有奶油、黄油等,可以用牛奶、鸡蛋。
因为没有
黄油
,用猪油
可以做面包吗
答:
没问题,没味道的
植物油
也可以。玉米,葵花子等。适当增加奶粉的用量,否则味道差一些。
做面包
时,必须放
黄油吗
?
答:
可以用
植物油代替
的,口感一样的。相比
黄油
,更健康,适合三高人群,只是味道没有黄油奶香味浓郁而已。上几张我最近做的烤面包和蒸面包。制作面包时如果没有黄油我们可以用什么来代替呢?当然最直接的就是什么油都不放,有面粉、酵母、水、盐就
可以制作面包
,而且也符合现在的低油低糖的饮食理念。如果...
做面包
的
黄油可以
用其他
油代替吗
答:
植物油可以代替
像酥皮,千层
面包
哪种不能代替,或者植物
黄油
葵花
油可以代替黄油做面包吗
答:
可以,只要是没有特殊气味的
植物油
都可以。当然如果你不介意特殊的气味,那就什么油都行。楼上有人说
黄油
在面包中起膨发作用,不对。面包是靠酵母发酵来膨发的,不关黄油什么事。再说,黄油要起到膨发作用必须先打发,让它混入空气,这个步骤做磅蛋糕的时候会有,但
做面包
时是没有这一步的。
做面包
除了
黄油
还有什么
食用油代替
更好
答:
做面包
除了
黄油
外其它
食用油
都
能代替
来制作。只从效果接近的话猪油等动物油、棕榈油、椰油等等在常温时呈固态的油脂比较好
没有奶油怎么用微波炉做好吃的
面包
。
黄油
可不
可以
用牛油
代替
答:
牛油
可以代替黄油
。没有奶油,加些
食用油
也可以。牛油指牛乳制品。其实也是黄油。黄油是从牛奶中提炼出来的油脂,是一种乳制品,是由未均质化之前的生牛乳顶层中牛奶脂肪含量较高的一层制得的。“奶油”是行业的规范术语,牛油是奶油的通俗名称。港澳地区多把奶油称作牛油。牛脂味甘、性温;可治各种疮...
黄油可以
当做
食用油
使用吗?为什么呢?
答:
但烹调时不宜放得太多,如果放得太多,容易使菜肴变得很油腻,而且浓郁的奶香味会掩盖菜肴原有的香味。黄油味道要鲜美,要香甜,很适合
做面包
或甜点类,而
食用油
只适合做菜,所以它们各司其职,你应该把它一并取消,这样做是不合理的,黄油呢,当然价格比较贵,但也有一定的好处,所以油不
能代替黄油
。
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