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自己做面包用食用油代替黄油可以么?
如题所述
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推荐答案 2012-08-09
可以啊...只不过做出来以后会有你用的那种油的味道
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做面包
一定要放
黄油吗?
如果没有
黄油可以
用普通的
食用油吗?
答:
不一定得要放黄油,可以用植物油和葡萄籽油代替
。但不可以用普通油。因为普通油、橄榄油、花生油味道大,容易使面包的口感跟加黄油的口感相差很大,会造成没人吃的局面,黄油做出来的面包奶香味浓郁,但是脂肪含量高,用植物油脂肪含量低,味道跟黄油做出来的口感也差不多。
普通
食用油可以代替黄油吗
答:
一般可以代替
。但做菠萝面包之类食品时,黄油是起酥作用时,则要用猪油代替。
做面包
时,
黄油能不能
换成
植物油
或动物油
答:
烤箱做面包可以不放黄油,可以用植物油代替
。黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。公元前5世纪,中国的蒙古人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称...
做面包
的
黄油
可不
可以
用炒菜的
油代替
,你的看法是什么呢?
答:
可以用其他油代替
,例如玉米油、色拉油等代替,只是口感不一样。用其他油代替同时可考虑加入泡打粉,实现饼干的蓬松黄油不可以代替食用油的,不管是口感,作用,性质各种上面,普通的食用油没办法代替黄油黄油是固态油脂,具有可打发的特性,打发的黄油可以起到膨松剂的作用,让蛋糕或饼干的阻止膨松。所以,...
做面包
的
黄油可以
用其他
油代替吗
答:
可以是可以的,要用无味的油。不过总归没有
黄油做
出来的
面包
香
如果没有
黄油可以
用其它的
油代替吗?
黄油和其他油区别是什么?
答:
橄揽复油制;
食用
橄榄油往往
能够代替黄油
,是由于食用橄榄油远百比鲜奶油的味道好,可普遍用以一切甜点及吐司
面包
。食用橄榄油由新鲜的的油橄榄果子立即冷榨成的的,不仅加温和化学处理,保存了纯天然营养元素。食用橄榄油被认为是迄今为止所看到的植物油脂中最适合人体营养的油脂。无盐黄油:关键作为调味...
黄油可以用食用油代替吗
答:
1.
可以用食用油代替黄油
,但需要注意的是,食用油的使用量不宜过多,以免口感过于油腻。为了改善口感,可以在制作过程中添加适量的牛奶或炼乳。2. 黄油是由新鲜或发酵的奶油或牛奶经过搅拌和乳化工艺制成的乳制品,它含有丰富的营养,但同时也含有较高的脂肪。3. 黄油的微观结构是由分散在乳脂中的...
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