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酸菜炖排骨的做法东北
东北
菜的神仙吃法
答:
加入酸菜,倒入料酒,再次翻炒片刻。
一次性倒入基本没过所有材料的水,放入冻豆腐,轻轻翻拌。大火烧开后转小火炖40-60分钟,排骨熟烂即可
。加入一小把提前泡软的粉丝和一勺盐,搅拌均匀盖盖再小火炖7-10分钟即可。盛出,可以撒些葱花香菜叶等。东北培旁酸菜炖排骨的成品图 东北酸菜炖排骨的烹饪技巧...
酸菜炖排骨的做法东北
答:
第1步、
酸菜
多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、
排骨
泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐
煮
十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。第10步、多炒几...
东北酸菜炖排骨的做法
,东北酸菜炖排骨怎么做
答:
东北酸菜炖排骨的做法
1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用 2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子。捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨 3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料 4.加入配料好之后,小火炖1小时左右 5...
酸菜的做法
,
东北排骨炖酸菜
怎么做好吃,东
答:
东北排骨炖酸菜的做法
步骤44.酸菜用热水洗一遍,把水到出去,再添凉水 东北排骨炖酸菜的做法步骤55.用凉水洗一遍之后,尝一下酸菜的酸味,适合自己的口味最好,然后用手攥干水分 东北排骨炖酸菜的做法步骤66.热油锅,放入十三香 东北排骨炖酸菜的做法步骤77.倒入排骨,煸炒排骨至变色 东北排骨炖酸菜的...
酸菜炖排骨怎么
做?
答:
主料:
排骨
500g、
酸菜
100g 辅料:油适量、盐适量、味精适量 步骤一:把酸菜攥出来 步骤二:排骨高压锅压好 步骤三:加点味精还有适量的盐 步骤四:然后拿起来一部分,尝尝味道 步骤五:放入酸菜 步骤六:酸菜和排骨一起
炖
步骤七:加入水,烧的久一点 步骤八:出锅前加入葱 步骤九:盛到盘子里就...
排骨炖酸菜的做法东北
答:
正宗的
酸菜炖排骨
,是不需要太多的调料的,吃的就是肉香和
酸菜的
酸香,配上
东北
的土豆粉条,用句东北话说:“你就可劲造吧”主料:排骨一斤,酸菜一袋(480克) 干粉条一小把 调料:葱姜蒜,酱油,蒜泥,胡椒粉,鸡粉 第一步:处理排骨,排骨切成小块,冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫...
排骨炖酸菜怎么
做好吃
东北做法
窍门
答:
冻豆腐若干海米若干 粉丝若干
东北
招牌
酸菜炖排骨的做法
步骤 1. 酸菜泡好后切丝,攥干,待用 2. 排骨用高压锅压好,肉汤备用 3. 泡一碗海米,提鲜 4. 锅烧热,用排骨上剃下的肥肉炼油,出油后放入酸菜,葱蒜,煸炒 5. 酸菜炒黄后,放入高汤,莫过酸菜,如果最后放粉丝,可以多放些汤 6. ...
红烧
排骨炖酸菜怎么
做
视频时间 00:57
老
东北排骨炖酸菜怎么
做
答:
做法
一 在沸水中将
排骨
去除血沫,冲洗干净捞出待用。锅中倒入色拉油和猪油各半,爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入排骨煸炒,老抽冰糖上色出香,倒入高压锅上气后压16分钟。打开高压锅,加入
酸菜
、粉条、豆皮结,不加盖煮20分钟即可。做法二 1、酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜...
酸菜炖排骨的做法
答:
酸菜炖排骨的做法
1、把酸菜洗干净切丝,粉条放入清水里浸泡软,豆腐冲洗一下,切片,干辣椒切段,姜切片,葱切段,八角和桂皮洗干净备用。2、把排骨洗干净,斩段,放入锅里,加入适量清水煮去血水,捞出洗干净浮沫。3、把排骨放入汤锅里,加入热水,再放入八角、桂皮和姜葱,用大火煮开,再用小火...
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