77问答网
所有问题
当前搜索:
酥骨带鱼的家常做法
香
酥带鱼
怎么做 香酥
带鱼的家常做法
答:
将
带鱼
段放入蛋糊中,使带鱼都均匀的沾上蛋糊,静置5分钟 步骤4/5 点击查看大图 锅内热油,油要多一些,中小火烧至油表面起波纹后调小火,将带鱼一块块放入,炸至金黄捞出 最后一步 点击查看大图 将油重新加热,把炸好的带鱼一起放入锅中炸至颜色略深捞出放在厨房纸巾上吸油后装盘即可 小贴士 ...
煮
带鱼
该用生抽还是老抽?怎么煮带鱼好吃?
答:
【
酥骨带鱼
】1.首先我们准备带鱼4条,先用刀划去鱼鳍,切掉鱼头鱼尾以及内脏,再改刀切成5厘米长的段,放入装有清水的盆中,洗净鱼身上的污渍后捞出放入盆中。然后在盆中加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克去腥,颠盆拌匀后把带鱼腌制十分钟。2.接着我们准备辅料,大葱白一段切成马蹄片,生姜一小...
酥鱼的
做法
?
答:
一、把
带鱼
收拾干净,切段,沥干水分,放一旁备用,如下图所示。二、然后将葱姜蒜、红辣椒准备好,放一旁备用,如下图所示。三、锅里热油,放入带鱼炸制定型捞出,如下图所示。四、提高油温,再炸至带鱼边缘肉
酥
,捞出备用,如下图所示。五、然后锅留底油,放入大料,小火炒香,如下图所示。六...
带鱼
做酥鱼
的家常做法
答:
二、制作:1、先把鱼切成段放热油锅里炸透,捞出来在高压锅里密密地摆好,倒入核心料酱油等调料,使液面差不多和
鱼的
高度接近,如果鱼很多的话可以加点水。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料,另加一汤匙白糖。2、盖上高压锅的盖子,开火料窨,等排气嘴大声地冒气的时候,减小火力。3、30分钟左右即...
酥
焖
带鱼的做法
酥焖带鱼怎么做
答:
焖
酥带鱼的做法
步骤 带鱼去鳞内脏,切成2寸长的段,用精盐 料酒腌制。2. 锅坐火上,倒入色拉油烧至六成热,下带鱼段炸成淡黄色,3. 捞出,鱼尾较细的可不炸。4. 取砂锅,锅底可垫一小盘,防糊锅,上面铺上洗好的海带,在下入葱段 姜片 蒜瓣 花椒 大料 香叶 陈皮,将带鱼码在海带上面,加入...
带鱼
最好吃
的做法
?
答:
酥骨带鱼
:1、带鱼处理干净,去掉鱼头、内脏,洗净腹内黑膜,切成段。2、用料酒、蒜片、姜丝、生抽、盐、糖腌制带鱼,把这些腌料和带鱼搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。3、腌制过的带鱼取出后,用厨房纸控干表面水分。4、在带鱼表面裹一层薄薄的面粉。5、起油锅,油温六成热后,把...
做红烧
带鱼
,如何让鱼骨头都
酥
了?
答:
长话短说上
做法
吧!【烙饼卷带鱼之焖
酥带鱼
】材料:舟山带鱼,八角、花椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、桂皮、香叶、酱油、生抽、盐、白糖、料酒 厨具:高压锅、平底锅 制作方法:1. 带鱼洗净放在垫子上晾干表面,这样做能保证在后面的操作过程中形状不被破坏;2. 将表面晾干的带鱼入油锅中炸熟,瞧,条...
带鱼
焖酥鱼
的家常做法
答:
特点:
骨酥
刺烂,鱼形完整,营养滋补,老少皆宜。 根据此基本做法,结合各地风味,可做出麻辣、香辣、五香、香甜、豆豉等风味。 小酥鱼
的做法
视频 小酥鱼的做法主料小鲫鱼1500g辅料油适量盐适量姜适量葱适量大料适量蒜适量酱油适量醋适量白糖适量料酒适量干辣椒适量步骤1.买好的小鲫鱼。 2.一条一条的洗剥干净。稍微...
老北京焖酥鱼的
做法
是什么?
答:
下面我们就一起来看看
酥
闷
带鱼的家常做法
吧。===酥闷
带鱼家常
版=== 【准备食材】:带鱼段,淀粉,生抽,老抽,八角,干辣椒,葱,姜,料酒,白糖,盐,味精。【制作方法】:1.带鱼段用水洗净,放入葱段,姜片,料酒,淀粉拌匀,腌制30分钟。2.锅中热油,油温烧至7成热。腌好的带鱼段再拍上一层...
油炸
带鱼家常做法
答:
油炸
带鱼家常做法
一、食材与准备 主料:鲜带鱼1条、食用油适量。配料:鸡蛋、面粉、大葱、生姜、辣椒、食用盐、沙茶酱、花椒粒、白糖、白醋、酱油、白酒。另外,为提升口感,加入牛奶以去腥并让带鱼更加嫩滑。二、烹饪步骤 1. 处理带鱼:将带鱼刮去鱼鳞,去除内脏,剁去头尾,洗净后切成约5厘米长的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
高压锅焖酥鱼的步骤
焖酥鱼的正确做法
正宗酥骨鱼做法窍门
酥鱼怎么做好吃又简单
骨头都酥的带鱼的家常做法
怎么做带鱼骨头酥
带鱼骨头酥软的做法
带鱼罐头怎么做好吃又简单
带鱼刺怎么做能酥