万能酱汁香辣脆皮豆腐答:这个煎脆皮豆腐味道好吃极了,豆腐一定是先裹淀粉再裹蛋液会更脆,薄厚适中。材料:豆腐1块(约680g)玉米淀粉适量,鸡蛋2个,粗细辣椒粉各1勺,白芝麻3g,葱和蒜,香菜,生抽4勺,醋1勺,蚝油1勺,食用油。做法:1、豆腐切成厚片,淀粉里裹一下,再在蛋液里裹一遍。2、取一个碗,放入粗细辣椒粉各一勺,如果能吃辣可以...
鸡蛋豆腐怎么做答:展开全部 鸡蛋豆腐 食材:鸡蛋,豆腐,辣椒面,葱花、芝麻、蒜末 制作方法: 1.碗中适量辣椒面,葱花、芝麻、蒜末,淋上热油,加两勺生抽,一勺醋,点点糖,适量盐,拌匀即可2.豆腐切厚片,裹上淀粉,粘上鸡蛋液,锅里少量热油煎至两面金黄,倒入料汁拌匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...