77问答网
所有问题
当前搜索:
让豆腐怎么煮比较嫩
白菜
豆腐
汤
怎么
做好吃又简单
答:
1、白菜洗干净。2、
嫩豆腐
切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。3、油热六成放葱花炒出香味倒入清水,再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。4、水开煮五六分钟后放入虾仁和菜末,煮一二分钟倒入和好的淀粉水,边到边搅拌水开放入盐。5、出锅也可加入胡椒粉和香油。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
娃娃菜
嫩豆腐
汤做法
答:
食材简单营养满满,鲜美清甜又可口。营养好喝又补钙,又一道宝宝长高食谱,厨房小白也能做聪明妈妈为宝宝get起 ! 食材: 娃娃菜、鸡蛋 、
嫩豆腐
、枸杞 做法: 煎两荷包蛋,剪成块下开水煮变白十
豆腐煮
三分钟十娃娃菜煮至软熟,撒上枸杞、葱花加适量盐调味即可 抢首赞 评论 分享 举报 ...
做卤水
豆腐怎么
做
答:
找个模具或像我这样用个蛋糕模具,大盆里放上个支撑的东西,上面放个篦子,我用的是多星电饭锅的篦子,用纱布包着豆花,上面放上重物压,喜欢老一点压个2小时,
嫩
的压了一个小时 步骤 8 space 吃吧,喜欢切方块上面倒酱油微波热一下吃,
豆腐
卷也不错,小葱拌豆腐也不错,白菜豆腐包也不错。步骤 ...
热
豆腐
汤
怎么
做好吃又简单
答:
豆瓣酱多少量就看个人爱好,少量、不放都可以,这样比较清淡,多放还有点辣味,另外可以加些花椒,适合重口味的人。因为水
豆腐比较嫩
,容易碎,在锅里的时候一定要小心锅铲尽量不要去动,煎的时候,直接拿锅轻轻晃动几下就行。盛出时更须用平铲几个几个盛出才不会烂。豆腐加水煮的时候,水位以刚好...
麻婆
豆腐怎么
做好吃?
答:
第三步:加入
嫩豆腐
,用勺翻炒混合均匀,放入盐一勺,生抽三勺,加入半碗清水
煮
至两分钟,备好的淀粉和水要分两次进行加入,加入淀粉水拌匀之后,再加下一次,这种方法可以
让豆腐
更加嫩滑入味,再煮三分钟左右至汤汁浓稠,就可以关火盛出来了。第四步:待豆腐盛出来,装盘,撒上花椒粉和切好的葱花...
请问一下家常
豆腐怎么
做
答:
豆腐
切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9.加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐,加盖煮开。10煮开后,...
做
豆腐
技术与方法
答:
接下来不要动了,直接放进电饭煲保温15分钟,静静等待15分钟,待凝固就是
豆腐
花了,把多余的泡泡瞥去。6、接下来把豆腐花放到豆腐架容器里,放上重物,把水压出来,要吃硬一点就多压一会,要吃嫩一点少压一点,接下来看压好的豆腐。7、石膏豆腐成品图 ...
豆腐
可以
怎么
吃?
答:
2.
煮豆腐
:可以将豆腐切成小块或片,加入汤中
煮熟
,配上蔬菜和肉类制作各种美味的豆腐汤。3. 蒸豆腐:将豆腐切成小块或大块后,蒸至变软,配上调味料,如豆瓣、葱姜蒜等,可以做成各种口味的蒸豆腐。4. 涮豆腐:可以将豆腐切成薄片,涮至熟,配上蘸料,如酱油、芝麻酱、辣酱等,做成美味的涮...
祖名
嫩豆腐怎么
做
最
好吃?
答:
3、倒入清水,放入豆腐块,
煮
开后转小火继续煮约5分钟后,
让豆腐
充分入味,加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,再煮2分钟即可。 4、撒上葱花,淋上一些热油,提升口感和香气,将
嫩豆腐
盛入碗中,即可享用。 制作祖名嫩豆腐时,请注意以下几点: 选择新鲜嫩豆腐:选择新鲜的嫩豆腐,质地细腻,口感
更
好。 调味适量:在调制调料时...
豆腐
用石膏点
怎么
做才嫩
答:
在黄豆没有受潮,
煮
浆没有煮出浓度,豆浆浓度合适,压榨及时 的情况下,只要你浆点的好(不老,也不用太嫩) 石膏点一样非常有劲 老了口感差了 点出来是 豆花 就完了 花了 没有产量 也没有口感 点出的浆等几分钟 用手按哈 要有硬度 要有弹性 用勺子 挖一点 看见
豆腐
脑上面...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜