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蓝莓慕斯蛋糕奶油芝士
蓝莓芝士慕斯蛋糕
的经典做法?
答:
把泡吉利丁片的水倒掉,把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入
蓝莓奶酪
糊中 步骤step 11 倒入淡
奶油
搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的
蛋糕
模具中。倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下,让气泡跑出来 步骤step 13 将装上奶酪糊的模具盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏 步骤step 1...
蓝莓芝士慕斯蛋糕
答:
蓝莓芝士慕斯蛋糕
材料:饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、
奶油奶酪
90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法:1.消化饼干敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具压紧冷藏备用。2.奶油奶酪软化,加糖搅顺滑,加入打至5分发的奶油继续搅匀。3.泡软的吉利丁放在温热...
蓝莓
夹心
芝士慕斯蛋糕
答:
蛋糕
部分:材料:
奶油奶酪
220g、淡奶油380g、淡奶油40g(加热)、糖40g、吉利丁片13g、蓝莓酱65g步骤:1.奶油奶酪软化,加糖搅顺滑,加入淡奶油搅匀。2.吉利丁片冷水泡软,放入少量淡奶油中隔水加热完全融化后倒入芝士糊中搅匀。
蓝莓慕斯
:步骤:1.取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀,倒入5寸模具中冷冻2h。
渐变
蓝莓芝士慕斯蛋糕
答:
1. 消化饼干敲碎,与融化的黄油混合拌匀,铺入模具中并压实,入冰箱冷藏备用。2.
蓝莓
与糖混合压成糊,静置半小时后加入柠檬汁,小火煮至粘稠状,料理机打成蓝莓酱备用。3.
奶油奶酪
加入细砂糖搅打顺滑,倒入酸奶和柠檬汁搅拌均匀。4. 牛奶与吉利丁混合隔水加热融化,倒入步骤3的奶酪糊中搅拌均匀。
蓝莓慕斯蛋糕
怎么做
视频时间 04:52
蓝莓
冻
芝士慕斯蛋糕
答:
蓝莓冻芝士
慕斯蛋糕
蓝莓酱:蓝莓 300g|糖 60g|柠檬汁 20g 冻芝士:(5寸慕斯圈)
奶油奶酪
160g|糖 25g|淡奶油 50g/140g|吉利丁片 6g 🫐
蓝莓慕斯
:(6寸慕斯圈)蛋黄 1个|糖8g|热牛奶 20g|蓝莓酱 130g|淡奶油 180g|吉利丁片 6g 蓝莓果冻层:蓝莓酱 80g|水 10g|吉利...
慕斯蛋糕
如何做好吃
答:
1、可以做
蓝莓慕斯蛋糕
。2、蓝莓清洗干净后沥干水分,150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用,150克蓝莓做装饰用。3、一片吉利丁片用温水泡软。4、然后加入牛奶和细砂糖。5、隔水融化,让吉利丁片和细砂糖充分溶解。6、然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。7、
奶油奶酪
提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个...
蓝莓乳酪慕斯蛋糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
蓝莓乳酪慕斯蛋糕
的做法 所需材料 1.烤制粉红手指饼蛋白蛋黄分离,蛋白加入砂糖打至硬性的弯勾状态,蛋黄液搅打至蓬松后与蛋白霜混合,大致呈大理石纹状态,加入过筛的粉类,切拌至看不到面粉颗粒,注意不要消泡。装入裱花袋,在油布或油纸上挤出所需长度,另外挤出一大一小两个圆饼。筛上糖粉,静止2-...
8寸
蓝莓慕斯蛋糕
怎么做
答:
1 准备材料 2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。3 去掉一点边,比模具要小一点。4 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟,隔水加热至融化。5 把
蓝莓
,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。6 用手动搅拌机打匀。7 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。8 淡
奶油
加砂糖打至有花纹可以流动状态。9 把...
制作
蓝莓慕斯蛋糕
都有哪些步骤呢?
答:
蓝莓慕斯蛋糕
的做法用料:奥利奥饼干(去夹心) 100克、
黄油
40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡
奶油
200克、吉利丁片 10克(2片)、糖粉 20克。步骤!准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。奥利奥饼干去除夹心,放保鲜袋用擀面杖碾碎。吉利丁片用冷水泡软。淡奶油称好后...
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