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蒸鸡蛋羹蒸几分钟
鸡蛋羹蒸
多久
答:
鸡蛋羹一般蒸10分钟
。蒸鸡蛋羹大火、水开一般蒸10分钟即可。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好,然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹。这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩,适合婴幼儿及老年人食用。食用须知 鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤...
鸡蛋羹
要
蒸
多长时间?
答:
鸡蛋糕一般蒸7-8分钟即可
,主要步骤如下:准备材料:鸡蛋2个,盐少许,凉白开大约100ml,酱油一勺,香油一勺。1、两个鸡蛋打散,加少许盐。2、加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。3、打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本没有浮沫。4、起锅烧水,水开后把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸...
蒸鸡蛋羹
需要多长时间
答:
蒸鸡蛋羹一般需要9分钟左右
。鸡蛋羹做法:准备一个小碗,再把鸡蛋打入碗中,然后加入适量温开水(蛋水比例 为 1:1.3);搅拌均匀,鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上,将浮沫过滤掉;先把水烧开之后把碗放入,然后盖上盖子再转中火隔水蒸
8到10分钟
;...
鸡蛋羹
开锅后
蒸
多长时间
答:
6.大概10-15分钟
,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。做蒸鸡蛋羹切忌以下四点 1、忌加生水和热开水 加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水...
蒸鸡蛋羹
需要多长时间?
答:
开大火上汽后改小火蒸10分钟
。主料:鸡蛋2个 辅料:盐适量、鲜酱油适量、香油适量、清水适量 1、鸡蛋两个,磕入碗中。2、鸡蛋打散,加入适量水,现在鸡蛋的水份都比较大,加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以。3、撒入适量盐。4、另外取一只碗,将搅拌好的蛋液过筛。5、将过筛后的蛋液放入蒸锅,...
鸡蛋羹
怎样做好吃呢?
答:
4、用漏网过滤掉气泡,保证液体表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才会光滑细嫩。 5、盖上盖子(用碗蒸的可盖上保鲜膜),放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,
蒸约8—10分钟即可
,出锅后可放入几滴香油和醋调味,即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 kate...
怎样
蒸鸡蛋羹蒸
的很嫩,
蒸几分钟
答:
蒸8-
10分钟
能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩 主料:鸡蛋3只、水200毫升 调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法步骤:1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞 4、冷水...
鸡蛋羹
的制作方法
答:
鸡蛋羹
是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。下面介绍一下鸡蛋羹的制作方法。讀搅打鸡蛋液将鸡蛋打入碗中,充分搅打均匀,加入开水和盐搅打均匀,温度大概在60度左右,加几滴香油。
蒸
制鸡蛋羹将搅打好的鸡蛋液至少过筛两次,倒入蒸碗中,放入烧开水的蒸锅中,小火蒸十
分钟
。撒上葱花然后出锅后撒少许葱花,不加...
蒸鸡蛋羹几分钟
能熟?
答:
蒸鸡蛋上锅蒸12
分钟
能熟。主料:鸡蛋1个 辅料:香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许。
蒸鸡蛋羹
的做法 1、准备所需材料。2、将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。3、加入少许盐继续打搅均匀。4、然后加入适量的凉开水。5、继续打搅均匀。6、将打搅均匀的鸡蛋液过筛。7、第二次过筛,过两次筛鸡蛋会...
蒸鸡蛋羹
需要蒸多少
分钟
答:
一般蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水的混合液体,属于比较容易蒸熟的食物,一般放3-4个鸡蛋,加1.5倍或1倍的水搅拌均匀,然后冷水下锅,盖上锅盖,开始计时,大约12分钟左右即可蒸熟,如燃气火力较大的话,可能
10分钟
就能蒸好,而燃气火力较小的,可酌情延长2-3分钟,以免蒸蛋没有...
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