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蒸馍能用鸡蛋
蒸馒头可以
放
鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以放鸡蛋
。需要提前准备的材料有:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖,擀成长...
蒸馒头可以
加
鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以加鸡蛋
双色蒸馒头的做法 一、用料 主料:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
蒸馒头可以
放
鸡蛋
么 做馒头需不需加鸡蛋
答:
1
蒸馒头可以
放
鸡蛋
么 可以。制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的,其也可以使面粉搓揉在一起,只要减少液体的用量就可以了,所以并不影响馒头的制作,而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道,还可以给馒头增加营养价值。馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择,鸡蛋本身就是一种乳化剂,通过搅拌也是可以使得大量的...
蒸馒头
的时候和面能不能加
鸡蛋
答:
回答:
可以的
。加了鸡蛋的馒头会变点淡黄色,至于味道还是要看个人,有的人吃顺口,有的人感觉不怎么好!
蒸馒头
可不
可以
放
鸡蛋
答:
做馒头可以放鸡蛋
,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
蒸馒头
面粉里
可以
放
鸡蛋
吗
答:
可以
放
鸡蛋
,面粉里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。无论是在做糕点,还是在做其他面食的时候,放入一个到两个鸡蛋,不但味道好,而且营养功效也非常不错。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的...
蒸馒头能
不能给面粉里加
鸡蛋
答:
蒸馒头
的面粉里是
可以
加入
鸡蛋
的。它的最大益处就是,可使馒头蒸制出来口感更加松软。下面是鸡蛋馒头的做法:1、酵母用温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、加入鸡蛋,搅拌均匀;4、加入面粉,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的...
蒸馒头
发面全
用鸡蛋
液好不好呢?
答:
可以
在发面时加点
鸡蛋
(这样营养丰富一些),但要注意不能太稀了,也不能太多了,否则不好成型。
蒸馒头能
不能给面粉里加
鸡蛋
?
答:
要看你蒸的是甜的咸的还是原味的啦 甜的咸的可以加原味的不要加 甜的加
鸡蛋可以
提香和软度 咸的里边有盐,盐可以增加筋道 在加点香葱花,花生油辣椒面,做成花卷,嘿嘿我的口水都出来了 好久没有吃了
蒸馒头能
给面粉里加
鸡蛋
吗?
答:
蒸馒头能
给面粉里加
鸡蛋
。玉米面馒头的做法看起来麻烦,做起来很简单,口味也非常的好。不信你就试试,既营养还美味。做法一 材料:馒头专用粉(低筋粉)400g,玉米面粉100g,糖一大匙,黄豆粉1大匙,干酵母2小匙,泡打粉1小匙,色拉油1小匙,温水220ml。做法:酵母粉和糖溶于温水,和其余材料混合...
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