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蒸牛奶鸡蛋羹的做法窍门
牛奶蒸鸡蛋
好不好?
答:
1,打4个鸡蛋,同时放进盐。
2,顺时针打鸡蛋,把鸡蛋打发,搅拌均匀。 3,倒入牛奶,再次搅拌,打发到均匀混合。 4,搅拌均匀后,过筛。去掉浮沫和泡沫。 5,彻底清理掉泡沫,这样蒸出来的蛋羹,没有气泡,且口感丝滑 6,给碗扣上盖(临时用,可以拿盘子上),热水上锅蒸。 7,中火蒸15分钟(保证锅一直上汽沸腾)。就...
蒸
鸡蛋羹的做法
,
牛奶蒸
鸡蛋羹怎么做好吃
答:
1.原料集合图 2.
牛奶
倒入奶锅,加入白糖 3.开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却 4.
鸡蛋
去壳,搅拌蛋液 5.将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀 6.再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀 7.将蛋液反复搅打均匀 8.锅内水烧开 9.将装有牛奶蛋液的容器放在
蒸
架上 10.盖锅盖,大火蒸4~5分钟...
蒸鸡蛋羹
能否用
牛奶
?
答:
1、准备食材 2、鸡蛋打散,牛奶装碗 3、放白糖打均 4、倒牛奶打均 5、在用筛漏 6、鸡蛋和牛奶
7、放锅里蒸十五分钟左右就可以了 8、放上芒果粒和枸杞就可以了。
能否用
牛奶蒸鸡蛋羹
?
答:
可以用
牛奶蒸鸡蛋羹
,方法如下:材料 主料:土鸡蛋3个、牛奶250g、芒果1个;辅料:油适量、盐适量、白糖适量、枸杞适量 牛奶蒸鸡蛋羹 1、准备食材 2、鸡蛋打散,牛奶装碗 3、放白糖打均 4、倒牛奶打均 5、在用筛漏 6、鸡蛋和牛奶 7、放锅里蒸十五分钟左右就可以了 8、放上芒果粒和枸杞就可以...
甜的
牛奶鸡蛋羹的做法
答:
牛奶鸡蛋羹的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋加细砂糖用打蛋器或筷子打散,不要太大力,会有太多气泡 步骤 2 再加入一瓶250ml纯牛奶搅拌均匀 步骤 3 过筛3.4次更顺滑 步骤 4 过筛好的看起来是不是像
蒸
好的😄可以直接用一个大碗蒸,也可以分几个小碗 步骤 5 盖上保鲜膜,扎几...
牛奶蒸鸡蛋羹的做法
,牛奶蒸鸡蛋羹怎么做好吃
答:
适量
牛奶
适量 步骤 1.原料:牛奶,鸡蛋 2.牛奶中加入白糖 3.然后放入微波炉叮一分钟至白糖融化 4.鸡蛋打入碗中 5.将鸡蛋打散 6.倒入冷却的牛奶 7.放入果酱 8.搅拌均匀 9.将蛋液过滤 10.然后盖上保鲜膜 11.蒸锅上汽后,将鸡蛋放入蒸锅中
蒸
十分钟 12.蒸好的
鸡蛋羹
表面放入一些果酱就可以了 ...
牛奶鸡蛋羹
怎么
蒸
出来又嫩又滑?
答:
1、原材料备好。2、鸡蛋打入碗,搅拌均匀成鸡蛋液。3、加入牛奶和砂糖搅拌均匀,搅拌至砂糖融化即可。4、
牛奶鸡蛋
液过滤入蒸碗里。5、牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。6、封上保鲜膜,冷水入锅,盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。(
蒸的
时间要看自己家炉具的火力来决定)。7、蒸熟了立即出锅,小心的打开...
如何做
牛奶鸡蛋羹窍门
答:
做法
1、
鸡蛋
洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;2、在蛋液中慢慢注入
牛奶
,继续搅打均匀;3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间,没有炖盅的可以倒入碗内,上覆保鲜膜,再用牙签略扎几...
牛奶蒸
蛋
的做法窍门
答:
要想达到最嫩滑的效果,把牛奶连同盒子在热水里坐温,然后倒进碗里倒入适量盐溶化。鸡蛋打入碗里,用三根筷子充分搅散。请点击输入图片描述 3.把温牛奶倒进去,
牛奶的
量和蛋液一比一,也可以更多一点牛奶,搅拌均匀。请点击输入图片描述 4.蛋液过滤一遍,这一步决定了
鸡蛋羹蒸
好后表面是否光滑的关键...
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