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草鱼骨煲汤做法大全
草鱼骨头汤怎么做
好吃
答:
材料:
草鱼
下脚料 番茄 葱姜 香菜 盐 蚝油
做法
:1
鱼骨
刚剔除时,粘上干面粉,过油炸一下,这样容易保存。鱼骨、鱼头放入锅中,番茄切块放入锅中,再放葱姜。2添足清水,中间尽量不再添水,这样味道会更好。3大火烧开,转中火煮大概十几分钟,就会煮出浓浓白汤。4放盐、蚝油调味提鲜。5最后放香...
汤汤好喝的汤。
答:
1.首先将白玉菇去根,酸菜切块,泡姜切片,姜切片,葱白切段,将
草鱼
剥开,
鱼骨
砍成块,鱼头砍成块,鱼肉切斜片。2.准备好鱼片,加入适量料酒、鸡蛋清、两勺生粉。3.锅中倒入油,下入黄灯笼辣酱,翻炒数秒,下入酸菜和泡姜,煸炒出香味时,倒入部分鱼骨,翻炒片刻。4.然后倒入小半锅清水,大火...
草鱼骨
怎么
熬汤
比较好
答:
草鱼骨熬汤
的
做法
:一、食材:草鱼骨、蒜、姜、葱、料酒、盐等。二、做法:1、将蒜、姜、葱切片备用;2、将草鱼骨洗净,在中间劈开,晾干;3、开火,将锅烤干,将草鱼骨放入锅内,改中小火煎制;4、煎制片刻,加入蒜姜片及料酒,加清水,盖盖,大火烧开,转中火熬制;5、开锅20分钟搁盐,撒...
鱼骨汤的做法,
鱼骨汤怎么做
好吃,鱼骨汤的家常做法
答:
鱼骨汤的做法 一:材料 三文鱼一骨,萝卜一根,生姜一片,葱一根,酒半勺,盐半勺
。二:工具 煎锅,汤锅 三:做法
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。4、煮1个小时左右后加盐即可。四:小诀窍 三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白。
鱼骨汤
怎么熬好喝
答:
第一步去:将鱼骨清理干净之后,放到盘子里面,
然后加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,戴上手套,用手将它抓匀入味,然后放着腌制一会备用
!腌制的过程中,将苦瓜清洗干净,然后一分为四,去掉瓜瓤,再切成段。将生姜切片,大葱切片,装盘备用!第二步:起锅加油烧热,油温6成热时,将鱼头鱼骨放入锅中,...
鲩
鱼骨煲
什么汤最营养
答:
鲩鱼
煲汤
也比较简单,准备
草鱼
六两,准备冬瓜半斤左右,再准备适量的一些辅料香菜葱姜蒜等。首先把鱼去掉鳞,去掉鱼腮和内脏,把鱼清洗干净以后,在鱼的两面划上十字花刀,然后再把冬瓜去掉皮和瓤,切成大块儿,再把香菜和其他的辅料清洗干净,葱姜蒜切成丝。锅烧热以后,放入花生油,在油热以后把鱼放...
酸菜鱼骨汤
怎么做
如何做好吃
答:
用
骨头汤
做酸菜鱼的方法 原料:
草鱼
一条,包青菜250克,鸡蛋一个。调料:盐,料酒,鸡精,胡椒粉,葱花,蒜末,野山椒50克,姜片,葱段,干淀粉,鲜汤,姜丝
做法
:草鱼去鳞去内脏洗净,然后剪去鱼鳍。砍下鱼头,将鱼头从中间对切开分成两半。刀紧贴
鱼骨
,将鱼身的肉片下,然后切成鱼片备用。鱼排剁...
鲜鱼汤的
做法
和步骤
答:
做法
:1.新鲜
草鱼
杀择洗干净后去头,去
鱼骨
。2.把鱼肉片成厚点的鱼片。3.把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。4.番茄去皮切丁、酸菜切小丁。5.锅里油热后放入葱段炒香。6.放入鱼骨煸炒,加适量清水。7.倒入料酒,加少许精盐,大火烧开煮5分钟。8.把鱼骨捞出,鱼汤倒入干净小盆内备用。9.另...
草鱼
豆芽
汤
的
做法
答:
鱼片豆芽
汤
的
做法
将
草鱼
整理干净,沿鱼的脊骨处剖开,去除脊骨和腹部大刺,将鱼肉斜片成兰花片;加入少许盐、料酒、蛋清和淀粉抓捏均匀放置片刻 绿豆芽去头去根,用清水浸泡一会儿洗净沥干 锅中水烧开,放入姜片和葱段,下入鱼片快速烫一下至变色,倒出滤干水备用 炒锅加入3碗左右清水烧开,调入1大勺...
草鱼炖汤
的
做法
答:
锅内放多一点油,先下葱姜蒜末炒香,放入三种酱料,倒入少许料酒继续翻炒。炒匀后改小火慢炒10分钟后就可以了。注意时不时铲一下锅底,别粑锅了。第三步:炖
草鱼
。准备葱姜蒜切末,再准备一瓶啤酒。锅内倒入多一点油,放酱料炒香。倒入啤酒烧开后放入草鱼大火烧开5分钟。转小火炖15分钟后收汤...
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