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茄子蒸瘦肉的做法
茄子蒸
肉是什么
答:
1.茄子切条,备用;2.蒜茸炒香,加蚝油等淋在茄子上,蒸20分钟;3.勾芡加热油,淋在茄子上
。懒人厨房-茄子蒸醉鱼 材料:茄子2个,外婆家醉鱼3块 做法:1.茄子去皮切成条状,下油锅翻炒2分钟 2.把炒过的茄子用鲜贝汁,少许盐腌个10分钟 3.把外婆家醉鱼切成条,放入茄子,搅拌下,放少许糖,上...
风味
茄子的做法
,
视频时间 00:36
茄干蒸肉
的做法
,茄干蒸肉怎么做好吃,茄干蒸肉的家常
答:
茄干蒸肉
的做法
步骤1.
瘦肉
洗净切片,姜切片。茄干蒸肉的做法步骤2.
茄子
干用水泡软。茄干蒸肉的做法步骤3.茄干沥干水。茄干蒸肉的做法步骤4.肉片和姜置碗中,放香油、米酒、生抽、盐拌匀静置半小时入味。茄干蒸肉的做法步骤5.大碗底部铺上茄干,再倒入腌好的肉片。茄干蒸肉的做法步骤6.置电压力锅,加盖...
肉沫
茄子的
作法
答:
1、
瘦肉
60克切小块,加点胡椒粉、清水、一勺花生油剁成肉末。2、姜、蒜切末、干辣椒湿水切段、青尖椒切段。3、茄子切成小块,放入锅中大火蒸十分钟。4、锅内热油,下姜、蒜、干辣椒小火炒香,下肉末炒散炒至变色。5、再下青尖椒段炒熟。放入
蒸熟的茄子
炒几下。最后调入两勺生抽、盐、鸡粉翻...
茄子蒸
肉丸在家简单
的做法
是什么呢?
答:
锅中放入水,水烧开了之后把肉丸直接放上去蒸15分钟,15分钟以后在上面撒上一些葱花,滴上一些香油
,即可出锅,这样非常好吃的茄子蒸肉丸就制作完成了。在制作茄子蒸肉丸的时候,也会有一些小窍门,你比如说在炸丸子的时候,必须要在油温6成热的时候下去炸。如果油温特别高,那么炸出来的肉丸子就会特别...
清蒸茄子
在制作过程中,需要放入哪些调味品?
答:
做
蒸茄子
放什么调料1、
瘦肉
洗净切成细丝;干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝;红枣也用清水泡发,去核切成细丝;姜去皮切成细丝。2、茄子去头尾洗净,切成5厘米长的细条,放入沸水中汆烫1分钟,捞起沥干水。3、将瘦肉、香菇、红枣和姜丝置入碗内,加入1汤匙油、3汤匙蚝油、1/3汤匙白糖、1汤匙鸡粉、...
茄子
猪肉大葱蒸饺怎么做
答:
1.将
茄子
洗净后先切丝后切粒,
瘦肉
洗净后剁成肉末,大葱切末。2.将茄子末和葱末放入
瘦肉
末中,加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制半小时入味。3.将面粉加入适量水揉搓成光滑的面团,醒10分钟。4.案板上撒入适量干面粉,将面团擀成薄面皮,用玻璃杯倒扣在面皮上,用力旋转一...
肉末
茄子的
经典
做法
是怎样的?
答:
第一步处理
茄子
:先把茄子洗净,切成细长条放入盆内,加入1勺盐抓匀腌制15分钟,这一步的目的主要是为了去除茄子内的水分,同时让茄子不再吸入太多的油,腌制15分钟后用手挤去茄子内的水分,控干备用。第二步处理
瘦肉
:将瘦肉洗净切碎末,放入小碗内,加入少许食盐、淀粉适量、少许食用油抓匀腌制10分钟...
肉沫
茄子
怎么做?
答:
①:第一步先取一大碗,将准备好的
茄子
去蒂洗净,改刀切成小段装入碗内,加入适量的食盐搅拌均匀,腌制10分钟(可以适当加少量清水增加食盐流动性,保证所有茄子能吃到食盐)。②:再取一小碗,把准备好的猪肉洗净沥干水分剁成肉末装碗,加入料酒少许、生抽半汤匙,搅拌均匀去腥增香,然后打入一个鸡蛋...
干
茄子蒸
五花肉怎么做?
答:
1、
茄子
干提前一小时泡发。2、沥干水分。3、猪
瘦肉
切块,肥肉切片,肥瘦分开。4、肥肉冷油下锅小火炸至出油。5、下蒜末生抽爆香。6、下茄子翻炒均匀。7、加水,加盐,加瘦肉块。8、大火烧开,小火炖至只剩一点汤汁,五花肉炖茄子干即成。五花肉炖茄子干
的做法
二:原料:茄子干100克,带皮...
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