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茄子蒸瘦肉的做法
肉末
茄子
最正宗
的做法
答:
做法
步骤:1、先将
瘦肉
和
茄子
各原料洗净备好;2、茄子切块用适量盐腌,把肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花;3、将腌制好的茄子挤掉里面的水份;4、放入正常量的油,下茄子炒软盛出备用;5、重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出;6、接着放入姜蒜末爆香,放肉末炒至变色;7、放入蒜香烧烤酱和...
茄子
馅蒸饺怎么做好吃
答:
茄子
肉馅蒸饺
的做法
步骤:1. 猪
瘦肉
剁成泥备用 2. 茄子煮软后搅成泥备用 3. 肉泥和茄子泥1:1混合后加入盐调味,加一小撮五香粉和糖提鲜,加一点点料酒调节湿度 4. 面粉加少量开水烫一下后再加适量凉水揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒半个小时(可以先揉面,醒面的时候再去做馅料)5. 面团搓成...
茄子
烧肉
的做法
答:
2、准备一块
瘦肉
,将其取出退冰,过水清洗一遍,沥干。 3、将瘦肉切片或切丝,然后放入碗中,加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。 4、准备
茄子
,去头去尾,然后过水洗净,用滚刀法切成薄片,可以用盐水稍微浸泡一阵,沥干备用。 5、准备少许生姜、蒜头,将其...
茄子的
10种
做法
,简单好做又下饭,比肉还香,喜欢的朋友赶紧试试
答:
茄子
、
瘦肉
、葱姜蒜、水淀粉、豆瓣酱、生抽、盐 具体步骤:1、茄子洗净切块,瘦肉洗净剁成肉沫、葱姜蒜切好。2、锅内放油,放入肉沫煸炒,然后下葱姜蒜、豆瓣酱一起炒香。3、炒香之后倒入适量清水,把茄子也一起放下去煮,煮到茄子变软后加入生抽,盐,一勺淀粉粉勾芡收汁即可。准备食材:茄子2...
肉末煮青茄子怎么做好吃,肉末煮青
茄子的
家
答:
步骤 1.青
茄子
备用 2.猪肉剁碎后加盐拌匀 3.青茄子去皮切块浸水备用 4.热锅下油,爆香蒜头后将肉末先翻炒一下后盛起 5.原锅再下油,将青茄子倒入翻炒 6.然后将肉末倒入,加少许水将菜焖煮 7.最后加盐、生抽调味,再加少许生粉水收汁即可 8.可以上桌了 ...
茄子
炒
瘦肉
怎么做
答:
1、将猪肉洗干净,切成长条。2、将
茄子
洗净切成块状。3、切少许辣椒,可切成末,把葱白切成末,大蒜切成末。4、洗锅开火放油。5、先炒肉,倒入猪肉以后,放盐和酱油后,再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中,快速翻炒几下盛出来,油留在锅里。6、将茄子倒进锅里。7、炒一会儿放盐。8、待茄子熟...
茄子
炒
瘦肉
怎么做
答:
1、将猪肉洗干净,切成长条。2、将
茄子
洗净切成块状。3、切少许辣椒,可切成末,把葱白切成末,大蒜切成末。4、洗锅开火放油。5、先炒肉,倒入猪肉以后,放盐和酱油后,再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中,快速翻炒几下盛出来,油留在锅里。6、将茄子倒进锅里。7、炒一会儿放盐。8、待茄子熟...
肉沫
茄子
怎么做才好吃
答:
肉沫
茄子的
好吃
做法
食材准备:茄子,肉馅,葱花,大蒜等做法步骤1.肉馅用料酒腌制十分钟2.茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒3.炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软后盛出4.锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小...
肉馅
茄子的做法
,肉馅茄子怎么做好吃,肉馅茄子的家常
答:
首先要说一下,卖相是真不怎么好,但是这个菜却是真真好吃的。所以作为家常菜,大家就忍了吧,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!食材 主料 紫皮
茄子
2个
瘦肉
馅 150克 扁豆 150克 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 大葱 适量 姜 适量 步骤 1.准备一块...
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