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芥菜条怎么用酱油腌制
酱
芥菜怎么
做
答:
做法:1.首先将芥菜头清洗干净,需要去除掉芥菜的根部以及顶部。2.然后先切成薄片以后,再切成细条。3.切好的
芥菜条
放入到碗中,加入适量的盐搅拌均匀,放在一旁
腌制
2个小时。4.将腌制好的芥菜条取出以后,放在有阳光通风的位置晾干。5.锅内加入适量的甜面酱和
酱油
小火烧开,可以根据自己的口味添加适量...
芥菜用酱油腌制
需要热水烫吗?
答:
1、将
芥菜
削去老皮洗净,切成两半或三瓣,用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可;2、大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出,这样是为了去掉芥菜的苦味(直接
用酱油腌
会有苦味)。3、放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉,捞出放在能漏...
酱油
泡
芥菜
块的做法大全
答:
1先把芥菜疙瘩用刀削去尼根部洗干净。2然后用擦丝器把芥菜疙瘩擦成丝,不用太细用擦丝器粗点那个零件就行
。3取30克粗盐放在凉水里煮开令盐全部融化晾凉备用。4晾凉的盐水浇在芥菜丝上拌匀腌制2小时。5看到芥菜丝被盐杀出很多水就行了。6把腌好的芥菜丝放在篮子里控干水分。7切点姜蒜片,准备...
用老
酱油腌芥菜
丝的方法
酱油芥菜
丝的
腌制
方法
答:
1、主要食材:芥菜10斤、食用盐500克。调味料:辣椒粉100克、姜100克、大蒜100克、白酒50克。2、将芥菜去根,清洗干净,控干水份。将控干水份的
芥菜用
擦丝器擦出芥丝备用。3、将芥丝放入盆中,加食用盐
腌制
半个小时。4、腌制半个小时后,将芥丝中加入白酒。5、将大蒜清洗干净,切成蒜蓉,鲜姜...
白色
芥菜
丝的
腌制
方法
答:
制作步骤:1、将
芥菜
洗净后切丝晾干,通常晾一天即可。将干辣椒切开。2、将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实,倒入白酒和
酱油
使其没过芥菜丝。3、加盖密封,放在凉爽通风处或冰箱冷藏即可。方法二:原料:芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、...
晒的
芥菜
丝的最佳
腌制
方法
答:
1、每十斤
芥菜
需要一斤花生油,芥菜丝晾干了就需要
腌
了,首先是热油,油热后浇在干辣椒上;2、将熟好的油倒在辣椒上,边倒油边搅,在一边冷凉;3、接下来是熬
酱油
,醋,我用的是袋装的黄豆酱油,袋装醋;4、在锅倒入酱油,醋各一斤,放2两白糖,根据个人口味放白糖,熬开,冷凉;5、现在开始...
介菜
怎么腌制
答:
1、芥菜切丝,放盐腌制24小时后,挤干水份。2、葱姜切末。3、热锅凉油,放葱花,辣椒末,炒香后放入适量盐,
酱油
,醋,糖,熬起来后放凉。4、放入芥菜丝,花生碎,芝麻,花椒盐,搅拌均匀装坛,密封7天后即可。
腌制芥菜
的注意事项 1、芥菜的选择:选择新鲜、嫩绿的芥菜,叶子鲜嫩、无斑点,并去除...
好吃的
酱油芥菜
丝
怎么腌
答:
1 选购新鲜
芥菜
洗削干净 2 切或槎细丝 3 晾晒1-2(看气情况灵掌握我般晒)4 放入干净容器按10斤菜1斤盐比例加入适量13香姜末用力揉搓早晚各3-4 即装坛 5 装坛定要反复按压压越紧越容易存放 注意:容器定要干净放较冷吃吃候放入味精辣椒油放些糖醋超市买种酸辣芥菜丝啦 我用办十几啦每都要做...
芥菜
能腌吗
怎么腌
?
答:
方法/步骤 1、将
芥菜
头洗净,削去须,沥水后,放入缸或者坛子中撒少许盐,
腌制
3小时以上。2、将
酱油
,花椒、大料和盐放锅中加热烧沸,5分钟就可以,关火晾凉。(小时候家里做都用大粗盐粒,比较咸)3、将芥菜头放入缸里,浇上熬好的酱油汁,一定要全覆盖上,盖严,最好用塑料封口,一般一个多月就会...
芥菜
丝
怎么腌
好吃又脆又原味
答:
做法一,
芥菜
疙瘩一个,用清水洗干净 做法二,把芥菜疙瘩擦成丝
条腌制
一晚上 做法三两种口味,一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的芥菜丝里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味,味道比较原始,另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎,热辣椒油倒进芥末丝里,搅拌均匀即可食用。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,...
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